O data pe saptamana te poti rasfata cu un super desert usor de pregatit: riose red velvet cu unt de arahide si bicuiti Oreo.
Pentru aluat ai nevoie de:
2 1/2 cups (cana) faina
1 1/2 cups (cana) zahar
1 cup (cana)lapte batut
120 gr unt la temp camerei
2 oua mari
2 linguri de cacao
1 lingurita de praf de copt
1lingurita de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de otet
1 lingurita rasa de sare
1 esenta de vanilie
Colorant de calitate
Pui intr-un mixer zaharul si untul si le amesteci pana cand se combina. Adaugi ouale si continui sa amestezi pana cand se formeaza o crema.
Separat, amesteca faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul, sarea, apoi ingredientele lichide: laptele batut, otetul si esenta de vanilie.
Peste amestecul de zahar, unt si oua se pun ingredientele solide si cele lichide si se mixeaza bine. Se adauga apoi colorantul putin cate putin pana cand se obtine un rosu puternic.
Inainte de a baga aluatul la cuptor, in fiecare forma de briosa se pun doi biscuiti Oreo lipiti intre ei cu unt de arahide. Se pune aluatul deasupra si se baga la cuptor pentru 30 de minute.
