O combinatie de arome puternice, o gustare deosebita! Este foarte simplu de preparat si nu ai nevoie decat de cateva ingrediente.
Ingrediente:
100 g de prosciutto
130-150 g de branza de capra
60 g de gem de smochine
200 g de rucola
Ulei de masline
Zeama de lamaie
Piper
Mod de preparare:
Taie feliile de prosciutto in jumatate apoi aseaza-le pe un dog de lemn.
Intinde putina branza de capra pe felia de prosciutto.
Adauga apoi putin gem de smochine pe fiecare felie.
Deasupra gemului aseaza cateva frunze de rucola.
Intr-un bol, amesteca putin ulei de masline cu zeama de lamaie si toarna putin din acest amestec peste frunzele de rucola.
Condimenteaza cu piper si apoi invarte rulourile.
Aseaza rulourile pe un platou cu frunze de rucola.