De foarte multe ori, obsedati de diete si de a manca foarte sanatos, excludem alimente care au o valoare nutritionala mare doar pentru ca nu sunt low fat. Carnea de porc, branzeturile sau pastele sunt doar cateva din alimentele care nu trebuie eliminate cu totul din dieta.
Carnea de porc. Doar pentru ca atunci cand spui cuvantul porc te gandesti la grasimi, nu inseamna ca nu exista portiuni chiar foarte gustoase si sanatoase, de exemplu muschiuletul de porc. Gateste-l la cuptor cu ierburi aromate si legume proaspete.
Branza. Indiferent care este specialitatea ta preferata, nu este un secret ca branza este bogata in calorii, insa este si bogata in calciu. Mai mult, studiile recente arata ca acest aliment are proprietati anti -cancerigene. Foloseste branza telemea sau cascavalul in salate si sandwichuri iar branza Brie o poti savura ca o gustare, alaturi de un pahar de vin alb.
Pastele. Toti cei care tin o dieta se feresc de paste pentru ca sunt alimente procesate. De acord. Dar sa nu uitam ca pastele sunt o sursa de carbohiodrati, combustibilul care ne ofera energie. Serveste pastele cu un sos din tomate si busuioc.
Sarea. Consumul excesiv de sare cauzeaza probleme cardiace, balonare sau boli de rinichi. Pe de alta parte, conform nutritionistilor, avem nevoie de sare pentru contractia muschilor si sanatatea sistemului nervos. Cheia este sa nu exageram!
Cartofii. Desi au o reputatie proasta, cartofii sunt o sursa bogata in potasiu, vitamina C si fibre. Noi iti recomandam sa ii consumi fierti sau copti.
Painea. Daca alegi paine din cereale integrale nu trebuie sa iti faci griji ca te vei ingrasa.
Ouale. Desi ouale contin colesterol, din cand in cand este bine sa le consumam pentru ca sunt o sursa importanta de proteine si luteina, un puternic antioxidant.
Orezul. Consumat in cantitati mici, orezul nu este doar o sursa de carbohidrati, proteine si fibre ci este si sarac in calorii.
