Bucataria moderna implica deseori cuptorul cu microunde, folosit pentru a gati semipreparatele, dar si pentru a incalzi mancarea.
Insa anumite alimente pot deveni toxice daca sunt incalzite. Opt alimente care, odata preparate, nu se reincalzesc:
Telina, spanacul, ciupercile, cartofii, puiul, sfecla si orezul.
In cazul orezului, acest preparat este foarte adesea reincalzit, insa poate deveni toxic dupa reincalzire. Potrivit specialistilor, cu cat lasati orezul sa stea mai mult la cuptor, cu atat se multiplica bacteriile care va pot pune in pericol sanatatea.
Sursa: sursazilei.ro
