5 motive pentru care inima iti multumeste cand mananci varza murata

5 motive pentru care inima iti multumeste cand mananci varza murata
5 motive pentru care inima iti multumeste cand mananci varza murata

Cei mai multi oameni stiu ca usturoiul, fasolea si cerealele integrale contribuie la sanatatea inimii. Dar te va uimi sa afli ca exista un aliment ce le depaseste: varza murata.

Sunt cinci moduri in care acest aliment usor de trecut cu vederea poate imbunatati sanatatea inimii.

Un studiu de cercetare publicat in revista medicala Alimentele si functia lor a descoperit ca varza murata nepasteurizata contine un probiotic puternic denumit lactobacillus plantarum FC225 salbatic, caruia i se pot atribui multe dintre proprietatile de vindecare ale verzei murate pentru inima. Dupa terminarea cercetarilor, oamenii de stiinta care au efectuat studiul au concluzionat ca varza murata bogata in probiotice ajuta astfel:

•    reduce nivelul de colesterol
•    reduce nivelul de trigliceride
•    mareste semnificativ nivelul celor doi puternici

antioxidanti cunoscuti sub numele de superoxid dismutaza (SOD) si glutation
•    reduce degradarea grasimilor in corp (proces numit peroxidarea lipidelor)

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Antioxidantii precum SOD si glutationul elimina efectele nocive ale moleculelor incarcate cu radicali liberi daunatori care deterioreaza tesuturile si celulele din corp, inclusiv inima si vasele de sange.

Cand varza sau alte ingrediente se mureaza prin procesul de fermentare, numarul si speciile de microbi benefici cresc semnificativ.

In plus, multi nutrienti prezenti in varza sau in alte legume sunt mai usor absorbite de corp.

Procesul de fermentare prelungeste in acelasi timp viata alimentelor.
Din pacate, varza murata din magazine este de obicei pasteurizata, proces prin care sunt omorati microbii buni si nu are aceeasi valoare nutritiva. Tot mai multe magazine incep, insa, sa ofere si varza nepasteurizata, tinuta de regula la frigider. Produsul trebuie sa contina mentiunea “culturi vii” pe eticheta, altfel cel mai probabil nu contine niciun fel de probiotice.


Citeste continuarea pe: www.viataverdeviu.ro



Citește și:

Pete roșii pe picioare – cauze și management

FOTO Ce mesaje a primit Getuța de la mama Geta și Ileana, după ce a anunțat că bebelușul se lasă așteptat. “Ești divină!”

Cum arăta Cristela Georgescu, în tinerețe. Imaginile au ajuns pe internet

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Horoscop săptămânal 2 - 8 decembrie 2024: Nativii Leu răscolesc amintiri din trec. Gemenii au parte de întâlniri neașteptate și informații controversate.

Anunț pentru femeile din mediul rural. Se dau 10.000 de lei. Cum puteți obține banii

Cum arată inelul primit de Christina Ich de la iubitul ei! Aceasta ar fi fost cerută în căsătorie cu o bijuterie care costă jumătate de milion de euro

Ionuț Cobzaru, șeful de post de la Dumești, este polițistul care s-a împușcat. S-a sinucis din cauza...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies