3 tipuri de sosuri pentru chiftele. Toate sunt extrem de aromate


Sosurile pentru chiftele trebuie să fie aromate și gustoase. Iată 3 rețete ușoare, pe care le veți prepara în doar câteva minute.


In articol:

Dacă v-ați săturat de chiftelele simple, ar trebui să încercați și diferite sosuri, care mai de care mai aromate, pentru a prepara o cină delicioasă. Noi v-am pregătit 3 idei de sosuri pentru chiftele, rapide și gustoase. 

Sosurile pentru chiftele, rețete simple și gustoase

Orice gospodină știe să facă chiftele, după propria rețetă. Indiferent că folosiți carne de pui, de porc sau un amestec din diferite cărnuri, chiftelele reprezintă o soluție rapidă, atunci când vreți să pregătiți o masă delicioasă. 

Astăzi vă provocăm să renunțați la clasicele chiftele și să îmbunătățiți rețeta, cu ajutorul sosurilor. Există mai multe variante de sosuri, care vor satisface toate gusturile. 

În primul rând, preparați chiftelele. Puteți folosi aceeași rețetă de chiftele, indiferent de sosul pe care îl veți alege.

Ingrediente pentru chiftele:

  • 800 g carne tocată
  • o ceapă
  • doi căței de usturoi
  • un ou
  • un cartof
  • pătrunjel proaspăt
  • sare
  • piper 
  • rozmarin
  • oregano
  • cimbru
  • boia

Într-un castron, amestecați carnea tocată, oul și apoi puneți și cartoful, pe care l-ați fiert înainte. Compoziția de chiftele se amestecă întotdeauna doar cu mâinile. Doar așa veți combina perfect toate ingredientele. 

Adăugați ceapa tocată mărunt, usturoiul pisat, dar și toate celelalte condimente și amestecați foarte bine toate ingredientele. Puneți ulei la încins într-o tigaie și prăjiți chiftelele pe ambele părți. 

Când sunt gata, le scoateți pe o farfurie pe care ați pus șervețele absorbante. 

Cele mai bune 3 tipuri de sosuri pentru chiftele

Puteți prepara chiftele în sos de roșii, chiftele în sos de brânzeturi sau chiar chiftele sedeze, în sos de muștar. 

Ingrediente pentru sosul de brânzeturi:

  • 25 g unt
  • 30 g făină
  • 400 ml lapte
  • 100 g cașcaval afumat
  • 100 g mozzarella
  • 50 gr parmezan
  • 20 g gorgonzola
  • sare
  • piper 

sosuri de chiftele
Chiftelele se potrivesc foarte bine cu un sos cremos de brânzeturi

Sosul se prepară foarte repede și este ideal pentru persoanele care preferă sosurile albe, cu multă brânză. În tigaia în care ați prăjit chiftelele, puneți untul să se topească, apoi adăugați făina și laptele și amestecați în permanență.

Brânzeturile rase se adaugă atunci când vedeți că sosul s-a îngroșat. Amestecați bine, mai lăsați puțin pe foc, potriviți de sare și de piper și gata. Puteți adăuga chiftelele în sos și mai lăsați-le câteva minute pe foc, să se îmbine toate aromele. 

Ingrediente pentru sosul de roșii:

  • o lingură ulei
  • o ceapă
  • o cutie mare de roșii în bulion
  • 125 ml vin roșu sec
  • o linguriță de zahăr
  • sare
  • piper

sosuri de chiftele
Chiftelele în sos de roșii reprezintă o variantă ideală pentru un prânz sau pentru o cină rapidă

Într-o tigaie, puneți ulei și căliți ceapa tocată mărunt. Apoi adăugați roșiile în bulion, vinul, zahărul, sarea și piperul. Lăsați toate aceste ingrediente să fiarbă, pentru aproximativ 20 de minute. 

După aceea, puneți chiftelele în sos și mai lăsați-le să fiarbă pentru încă 20-30 de minute. 

Ingrediente pentru sosul de muștar:

  • 50 g făină
  • 50 g unt gras
  • 500 ml lapte
  • sare
  • piper
  • 100 ml smântână dulce pentru frișcă
  • două linguri de muștar 

Într-o tigaie, puneți untul să se topească, adăugați făina, sarea și după aceea, începeți să turnați laptele, puțin câte puțin. Lăsați sosul să fiarbă pentru aproximativ 10 minute, iar apoi adăugați în el smântâna și muștarul. Amestecați foarte bine și mai lăsați sosul pe foc pentru câteva minute.

sosuri de chiftele
Chiftelele în sos de muștar pot fi servite și cu pătrunjel proaspăt tocat
După aceea, turnați sosul fierbinte peste chiftele. 


Abonează-te pe

Citește și:

7 măşti pentru ten uscat. Le poți prepara la tine acasă!

Nelu Ploieșteanu, BATJOCORIT pe patul de moarte! Se va lăsa cu demisii

Top 3 tipuri de make-up care te ajută să arăți bine în orice situație!

Liber la vacanțe în Grecia din 16 aprilie! Ce reguli trebuie respectate?

Sorin Pușcașu, atac dur la adresa lui Albert Oprea de la Survivor România 2021: "Putem promite multe"

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle

5 alimente pentru hidratarea tenului! Obține un ten curat și luminos în mod natural!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri