Detoxifierea si postul sunt metode folosite din vechime pentru imbunatatirea sanatatii. Totusi, in prezent, multe persoane abuzeaza de aceste procedee in speranta ca vor scapa de kilogramele nedorite.
Dr. Oz recomanda detoxifierea de 48 de ore, care nu are efecte adverse si poate fi realizata cu usurinta intr-un weekend. Procedura se bazeaza pe consumul unor anumite alimente.
1. Mic dejun: Quinoa si prune uscate
Incepeti ziua cu un bol de quinoa, pseudo-cereala bogata in proteine, fosfor si fibre. Adaugati cateva prune, bogate in fibre, care au un efect usor laxativ.
Ingrediente:
½ ceasca quinoa
5-6 prune taiate
1 lingurita ghimbir razuit
1 lingura seminte de in
1 ceasca cu apa
1 varf
¼ ceasca lapte de orez
Preparare:
Turnati apa intr-un ibric, adaugati quinoa, nucsoara si ghimbirul. in momentul in care apa incepe sa clocoteasca, acoperiti si lasati pe foc (dat la minimum) inca 10 minute. Adaugati prunele si laptele de orez. Acoperiti din nou, lasati sa fiarba pentru alte cinci minute. Adaugati o lingura de ulei din seminte de in. Amestecati inca o data si serviti.
2. Bauturi detoxifiante si gustari intre mesele principale
Legume
Puteti consuma urmatoarele legume ori de cate ori vreti pe timpul zilei: felii de castravete, telina, ridichi, ca atare sau sub forma de salata, asezonate cu putin ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
Elixir detoxifiant din lamaie, ananas si rodie
Ingrediente:
1 lamaie
3/4 ceasca suc de ananas proaspat stors
1 ceasca suc de rodie proaspat stors
3 cesti apa
Amestecati ingredientele intr-un recipient suficient de mare. Veti obtine patru portii pe carele veti putea savura pe durata intregii zile
Elixir verde din ananas, ghimbir si kale
Ingrediente:
½ ceasca ananas
2-3 cm ghimbir
Cateva frunze de kale
Sucul de la jumatate de lamaie
Cateva frunze de menta
2 castraveti mari
Puneti toate ingredientele in storcator si consumati lichidul rezultat.
3. Pranz: smoothie de fructe
Ingrediente:
¼ ceasca afine congelate
¼ banana
1 lingura seminte de in sau chia
Gheata dupa gust
½ ceasca lapte vegetal neindulcit
Puneti ingredientele in blender si lasati sa se amestece pana obtineti o consistenta fluida.
4. Cina: supa de legume
Ingrediente:
1 varza taiata
2 litri de apa
2 linguri de paprica
Fenicul dupa gust
2 cepe rosii taiate
2 lingurite seminte chimen
2 tulpini de telina
2 lingurite sare de mare
Piper proaspat macinat dupa gust
4 catei de usturoi taiati
2 linguri de oregano proaspat tocat
Patrunjel proaspat tocat
Amestecati toate ingredientele intr-o oala suficient de mare cu exceptia patrunjelulului. Dupa ce apa incepe sa clocoteasca, reduceti focul si lasati sa fiarba timp de o ora. Serviti cu patrunjel proaspat.
Varza ajuta la detoxifierea ficatului si rinichilor, iar usturoiul imbunatateste functionarea ficatului.
