Nu prea pare sanatos, dar exista alimente care pot fi consumate in siguranta si dupa ce au expirat, conform approvedfood.co.uk. Spre exemplu, in Marea Britanie anual aproximativ 4,3 milioane de tone de alimente expirate, dar perfect comestibile sunt aruncate la gunoi.
Un antreprenor britanic a gasit insa solutia pentru a le reutiliza: vinde produse care tocmai au expirat la preturi reduse, iar succesul de care se bucura afacerea lui este enorm.
Iata si cateva alimente care se pot consuma si dupa expirarea termenului de valabilitate, dar si sfaturi pe care afaceristul le are pentru clientii sai:
1. Chipsurile pot fi consumate si dupa expirare deoarece contin multa sare care ajuta la conservarea cartofilor.
2. Ciocolata poate fi la fel de bine consumata dupa perioada de valabilitate deoarece zaharul este un bun conservant.
3. Ketchup-ul poate fi pastrat si un an dupa perioada de expirare intr-un loc racoros sau in frigider.
4. Iaurtul poate fi baut si la sase saptamâni dupa termenul de valabilitate.
5. Branza invechita este la fel de buna ca specialitatea cu mucegai. Insa nu sunt recomandate branzeturile moi gen brie sau camembert.
6. Laptele atat timp cat nu miroase urat se poate consuma chiar daca este expirat.
7. Ouale care plutesc in apa sunt cu siguranta stricate si deja au inceput sa dezvolte bacterii si gaze. Asa ca, atata timp cat se scufunda sunt bune de mancat.
8. Painea veche devine moale si pufoasa daca o bagi putin in cuptor, asigurati-va totusi ca nu are mucegai pe ea.
9. Orezul pastrat in loc uscat si aerisit poate rezista si cativa ani.
10. In ceea ce priveste termenul de valabilitate la fructe si legume, acesta tine de bunul simt. Daca nu sunt mucegaite sau otetite probabil ca sunt inca comestibile.
