Vinete la cuptor cu iaurt grecesc, rețeta lui chef Sorin Bontea. “Gustul perfect, exact ca în Grecia.”

Diana Puiu

27 martie 2024 Actualizat: 08 iulie 2024, 17:16

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

6 poze vezi galeria

Chef Sorin Bontea a pregătit rețeta vinetelor la cuptor cu iaurt grecesc.

Chef Sorin Bontea a pregătit o nouă rețetă delicioasă pentru toți iubitorii gastronomiei.

Care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru rețeta grecească

Citește și: Rețeta pastelor cu slănină afumată, roșii și brânză românească a lui chef Sorin Bontea

Citește și: Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.”

Ingrediente:

Vinete
Ceapă
Usturoi
Ulei de măsline
Sare
Piper
Zahăr
Pătrunjel
Busuioc
Roșii/ sos de roșii
Iaurt

Chef Sorin Bontea a obișnuit deja urmăritorii săi cu rețetele pe care le împarte în mediul online, așa că de această dată a vrut să aducă mai aproape gustul Greciei și a pregătit vinete la cuptor cu iaurt grecesc. Acesta a spus care sunt ingredientele de care are nevoie pentru a pregăti rețeta. „Vă invit să descoperim gustul Greciei. Am aici undeva la 5 vinete, le pun direct în tavă, tăiate cuburi mai mari. Pun sare, ulei de măsline și amestec. Le bag la 200 de grade, cam 10 minute. Aici e după gust, pui iaurt cât de mult îți place. În prima fază, 10 minute, la 200 de grade.

După care fac sosul și mai bag 20 de minute.”,

Cum pregătește chef Sorin Bontea vinetele la cuptor cu sos și iaurt

Chef Sorin Bontea a explicat și cum prepară sosul pentru vinete, după ce acestea au fost introduse la cuptor, la 200 grade, timp de 10 minute. După ce sosul de roșii este gata, chef Sorin Bontea scoate vinetele, amestecă cu sosul, apoi mai lasă timp de 15 minute la cuptor pentru ca toate gusturile să se combine. Aceste vinete sunt servite cu iaurt grecesc, în funcție de preferințe. „Avem vinetele la cuptor și acum pregătesc sosul de roșii. Pun ulei de măsline, cam 80 de ml. Dacă uleiul de măsline e bun, nu există prea mult. Ceapa am tăiat-o mai mare și nu o las să se călească bine, cam două cepe, 3 căței de usturoi. Adaug roșiile peste și amestec și lăsăm să fiarbă. Pun cimbrișor, sare, zahăr, piper, lăsăm 5 minute să fiarbă, le combinăm și băgăm din nou la cuptor, vreo 15 minute, să se combine gusturile. Am scos tava, am sosul și pun peste. Adaug și pătrunjel pe deasupra și amestec bine. Punem în farfurii și amestecăm cu iaurt. Gustul perfect, exact ca în Grecia.”, a mai povestit Chef Sorin Bontea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei!”

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

ÎNCĂ UN NUME IMPORTANT AL SCENEI a plecat dintre noi. După ani în care a oferit emoție, inspirație și momente de neuitat, Gheorghe Galetin a murit, iar ANUNȚUL DECESULUI aduce lacrimi în ochii celor care l-au admirat: "A iubit muzica cu toată ființa lui"

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Vinete la cuptor cu iaurt grecesc, rețeta lui chef Sorin Bontea. “Gustul perfect, exact ca în Grecia.”

Care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru rețeta grecească

Cum pregătește chef Sorin Bontea vinetele la cuptor cu sos și iaurt

Fostul preot Cristian Pomohaci a fost reținut. E acuzat din nou că ar fi violat minori

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Mesajul sfâșietor postat de soția polițistului care a fost ucis în crima din Piatra Neamț. Durere fără margini pentru toți cei care l-au cunoscut pe bărbat: „Izvor de lacrimi și dor nespus.”

Gabriela Cristea, interviu de zile mari cu fiicele ei. Ce întrebări picante au avut Victoria și Iris pentru vedeta TV: “Mă enervează când faceți coaliție și eu rămân așa a nimănui.”

Andreea Mantea, cadou extrem de emoționant pentru fiul ei, cu ocazia aniversării lui. Gestul vedetei care l-a făcut pe fiul ei să plângă: “Încă nu-mi vine să cred că am făcut acest pas.”

Ies la iveală detalii șocante de la crima care a avut loc în Piatra Neamț. Martorii au asistat îngroziți cum victima a căzut într-o baltă de sânge

Gemenele Oana și Adina Timofte au vorbit despre Andreea Popescu după divorțul de Rareș Cojoc: „Spre final de an, începând cu 2027, va avea o pierdere care va crea un șoc emoțional.”

Fiica Nicoletei Voica, în doliu! Mesajul emoționant pe care l-a lăsat artista alături de o fotografie: “Nu te voi uita niciodată!”

Gemenele Oana și Adina Timofte fac dezvăluiri despre căsătoria dintre Deea și Constantin Cataramă. Cum ar putea arăta viitorul pentru ei: “Putem vorbi clar de o despărțire la anul.”

Ce spun gemenele Oana și Adina Timofte despre viitorul lui Cabral Ibacka. Urmează să devină prezentatorul TV din nou tătic? “Poate să apară chiar relația predestinată.”

Gabriela Cristea a trecut la demolarea casei din Italia. De ce a renunțat vedeta să o mai renoveze: “E mult mai sigur așa.”

Cine este presupusa iubită a lui Rareș Cojoc și ce difererență de vârstă ar fi între ei

Care a fost primul loc de muncă pe care l-a avut Vero Căliman și cum a ajuns ea în Gașca Zurli: “Mi-au dat în gestiune un loc de joacă pentru copii.”

Ce spun gemenele Oana și Adina Timofte despre faptul că Victor Slav și Selina s-ar fi despărțit: “Dacă știau să se alinieze, puteau crește extraordinar de frumos.”

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 6 iunie 2026: Un semn zodiacal își dă seama, după mult timp, că iubește din nou

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

ÎNCĂ UN NUME IMPORTANT AL SCENEI a plecat dintre noi. După ani în care a oferit emoție, inspirație și momente de neuitat, Gheorghe Galetin a murit, iar ANUNȚUL DECESULUI aduce lacrimi în ochii celor care l-au admirat: "A iubit muzica cu toată ființa lui"

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

Horoscop vineri, 5 iunie 2026: Semnul zodiacal care pune punct relației după luni de suferință

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

Ce spun gemenele Oana și Adina Timofte despre viitorul lui Cabral Ibacka. Urmează să devină prezentatorul TV din nou tătic? “Poate să apară chiar relația predestinată.”

Fiica Nicoletei Voica, în doliu! Mesajul emoționant pe care l-a lăsat artista alături de o fotografie: “Nu te voi uita niciodată!”

Momente speciale pentru Oana și Vlad Gherman. Actorii sărbătoresc doi ani de la nuntă. Ce mesaj emoționant a lăsat soțul Oanei: „Să aibă răbdare cu noi!”

Gemenele Oana și Adina Timofte fac dezvăluiri despre căsătoria dintre Deea și Constantin Cataramă. Cum ar putea arăta viitorul pentru ei: “Putem vorbi clar de o despărțire la anul.”