Alina Laufer este mereu activă pe rețelele de socializare și împarte cu urmăritorii săi în fiecare săptămână câte o rețetă delicioasă pe care o putem prepara, așa că de această dată a ales să explice, pas cu pas, cum
face sărățelele cu bacon și chimen. După toată perioada sărbătorilor, în care toată lumea a pregătit mâncăruri care mai de care mai grase și cu multă carne, Alina Laufer vine cu o rețetă ușor de pregătit, perfectă pentru gustare rapidă și delicioasă. Alina a explicat, pas cu pas, cum prepară sărățelele chiar la ea acasă. “Dacă voi v-ați săturat de porc de sărbători, mie mi-a venit o poftă de sărățele.
Dar nu sărățele normale, ci cu bacon. Întidem foile de aluat și luăm bucățile de bacon care se potrivesc perfect de lățime. Batem un ou foarte, foarte bine cu o picătură de apă. Acum luăm fiecare felie, o rulăm și o punem în tavă. Secretul este să le rulați bine, destul de strâns ca să nu se desfacă, apoi le ungem cu ou. Acum punem chimenul deasupra.”, a povestit Alina Laufer.
“Unul din mirosurile copilăriei.” Gustul copilăriei pregătit de Alina Laufer în 15 minute
După ce foile de aluat sunt întinse, iar feliile de bacon sunt așezate pe deasupra, Alina a rulat foarte bine sărățelele pentru a nu se desprinde, le-a uns cu ulei, peste care a pus chimen, apoi le-a băgat la cuptor timp de 15-20 la 250 grade. Mirosul și gustul sunt de-a dreptul incredibile, iar totul se prepară rapid.
“Miroase a cornulețe cu chimen, unul din mirosurile copilăriei, cornulețe făcute de bunica. Acum punem sare grunjoasă și băgăm în cuptorul încălzit la 250 de grade, timp de 15-20 de minute, până se fac pufoase și aurii. Miros atât de bine, senzațional. Un exemplu de rețetă rapidă și plină de savoare.”, a mai spus Alina Laufer.
Rețeta de sărățele cu bacon, pregătite rapid de Alina Laufer.
În cine a avut încredere Ion Dolănescu în afară de Maria Ciobanu și pe cine a căutat cu o zi înainte să moară: „Era o legătură construită în zeci de ani petrecuți unul lângă celălalt.”
