Blondina a explicat, pas cu pas, cum pregătește un kebab cu carne de vită.
Alina Laufer împarte întotdeauna o mulțime de preparate inedite pentru toți cei care o urmăresc, reușind să aducă în farfurie gusturi speciale. De la mic dejun, la prânz, cină sau gustări, Alina Laufer este cea care pregătește adevărate opere de artă în farfurie, fără să petrecem mult timp în bucătărie.
Cum pregătește Alina Laufer Iskender Kebab?
Ingrediente:
- Carne de vită
- Iaurt
- Lipie
- Unt
- Boia
- Pasta tomate
- Ulei de măsline
De această dată, Alina Laufer a explicat, pas cu pas, cum pregătește Iskender Kebab, un kebab realizat din carne de vită, pentru are nevoie de puține ingrediente. Începe să prăjească carnea, adaugă condimentele necesare, roșii, taie lipia feliuțe și pune pasta de roșii, în care adaugă sare și zahăr, pentru a echilibra aciditatea.
“Avem o rețetă de inspirație turcă și anume un Iskender Kebab. Avem nevoie de carne de vită. Eu am aici o bucată de mușchi. Avem nevoie de lipie, de unt, boia, puțină pastă de tomate și ulei de măsline. Este rapidă, nu trebuie să transpirați foarte mult în bucătărie. Haideți să trecem la treabă. Carnea o s-o scurgem să fie uscată și o s-o tăiem cât mai fin posibil.
