Vegetarianii sunt mai putin sanatosi decat consumatorii de carne, potrivit unui studiu, de altfel controversat.
Acesta dezvaluie ca, in ciuda consumului mai scazut al bauturilor alcoolice si al tigarilor de catre vegetarieni, persoanele care consuma carne sunt mai sanatoase.
Un studiu condus de Medical University of Gratz din Austria sustine ca dieta vegetariana este caracterizata printr-un consum redus de grasimi saturate si colesterol, datorita unui consum mai mare de fruncte, legume si al produselor din cereale integrale care au un risc crescut de producere al cancerului, al alergiilor si al bolilor mentale, precum depresia sau anxietatea.
Acest studiu foloseste date din Austrian Health Interview Survey care a examinat obiceiurile alimentare si stilul de viata diferit dintre vegetarieni si consumatorii de carne.
S-a descoperit ca vegetarienii consuma mai putin alcool si au indici de masa corporala mai mici, dar totusi sanatatea fizica si mentala este slaba.
Cei care mananca putina carne au avut, de asemenea, obiceiuri sarace de sanatate, precum evitarea controlului medical sau evitarea vaccinarii.
,,Acest studiu arata ca adultii din Austria care sunt vegetarieni sunt mai putin sanatosi (raportat la cancer, alergii si boli mentale), au o calitate mai scazuta a vietii si totodata necesita tratamente medicale mai dese.”, adauga autorul studiului.
Citeste continuarea pe: www.dcnews.ro