Fierul este o vitamina importanta in organism deoarece este esential in productia hemoglobulinei, o proteina care ajuta celulele rosii sa circule in sange
Un barbat adult are nevoie de 8 miligrame de fier in timp ce o femeie care nu se afla la menopauza are nevoie de 18 grame de fier
Iata ce ar trebui sa consumi daca vrei sa scapi de carentele de fier
• Stridii – stridiile sunt bogate in fier. Doar 6 stridii totalizeaza aproape 4 miligrame de fier
• Fasole alba – un pumn de fasole are 3 miligrame de fier si 6 miligrame de fibre
• Ficat de oaie – o felie de ficat de oaie are aproape 4 miligrame de fier si
• Lintea – Lintea este bogata in fier si fibre, aproape 3 miligrame intr-un pumn
• Ciocolata – neaparat neagra cu un procent de peste 50% de cacao contine 3 miligrame de fier
• Ton – tonul din conserva contine 2.5 miligrame
• Sucul de rosii – un pahar de suc de rosii are 1 miligram de fier
• Cartofii – un cartof copt la cuptor are aproape 3 miligrame de fier
Sursa: www.doctorulzilei.ro