Consumul a mai mult de 400 de miligrame de cafeina pe zi, adica peste patru cesti de espresso sau un amestec de cafea, bauturi gazoase si energizante, poate fi nociv pentru sanatate, indeosebi pentru femeile insarcinate si tinerii sub 18 ani, a anuntat miercuri Agentia europeana pentru Securitatea Alimentelor (EFSA), preluata de AFP.
EFSA a recomandat prin urmare, prima data in Uniunea Europeana, sa se stabileasca doze zilnice dincolo de care consumul de cafeina, din indiferent ce sursa alimentara, sa fie considerat cu risc, mai ales in privinta tulburarilor cardiovasculare.
Pentru adulti, doza zilnica fara risc este de 400 de miligrame, o ceasca de espresso avand intre 70 si 100 de miligrame, a declarat AFP un purtator de cuvant al EFSA. Aceasta doza este coborata de EFSA la 200 de miligrame in cazul femeilor insarcinate, pentru a evita efectele asupra fatului, si la 3 miligrame pe kilogram de greutate corporala la copii si adolescenti. Acestia din urma trebuie sa fie atenti la consumul de bauturi energizante si de bauturi acidulate, a adaugat el.
Riscul pentru sanatate nu este imens, dar el exista. Mesajul principal pentru consumatori este ca trebuie sa ia in considerare diferitele surse de cafeina, in afara de cafea’, a mai spus purtatorul de cuvant.
EFSA a afirmat intr-un comunicat ca este prima oara cand au fost evaluate la nivelul UE riscurile legate de cafeina provenita din toate alimentele. Agentia a analizat datele existente la cererea Comisiei Europene, ‘pentru ca un numar de state membre s-au aratat ingrijorate de efectele nocive asupra sanatatii a consumului de cafeina — indeosebi in privinta bolilor cardiovasculare, a problemelor legate de sistemul nervos central (somn intrerupt si anxietate, de exemplu) si de posibilele riscuri pentru sanatatea fatului la femeile insarcinate’.
Citeste continuarea pe: www:doctorulzilei.ro