Alimentatia joaca un rol important in combaterea bolilor, inclusiv a cancerului.
Un exemplu in acest sens este cazul lui Chris Wark, care la varsta de 26 de a fost diagnosticat cu cancer de colon in stadiul trei. Chris a fost supus unei interventii chirurgicale pentru a se trata dar a renuntat la chimioterapie si in loc a decis sa combata boala prin alimentatie. In final, a invins cancerul.
Dieta lui Chris
Chris Wark a adoptat o dieta raw vegana si s-a axat pe consumarea unei varietati mari de fructe si legume proaspete. Este important sa retineti ca salata de mai jos nu are carne, branzeturi sau oua. De asemenea, este important sa retineti ca Wark nu mananca fructele si legumele la aceeaşi masa ci le include in dieta lui pe tot parcursul zilei. El sustine ca de la 6-10 portii de fructe si legume pe zi pot ajuta in tratarea cancerului.
Salata pe care o consuma Chirs contine din plin fibre alimentare si antioxidanti care pot ajuta organismul sa combata aceasta boala.
Ingrediente:
Vegetale cu frunze de culoare verde inchis
Brocoli sau varza
Praz
Anghinare
Zucchini
Ciuperci
Ceapa
Varza rosie
Conopida
Avocado,
Ardei gras
Dovlecei
Semintele germinate de floarea-soarelui, migdale, fasole si linte
Indicatii
Pune toate legumele impreuna in bol si adauga un produs fermentat, precum varza acra. Alimentele fermentate sunt bogate in probiotice care ajuta la hranirea si refacerea bacteriilor naturale din intestine si care joaca un rol important in imunitate si in starea generala de sanatate. Puteti adauga ulei de masline, otet de mere, oregano proaspat tocat, usturoi, turmeric si piper cayenne.
Citeste continuarea pe : www.doctorulzilei.ro