Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" iti dezvaluie secretul prepararii mustarului de casa.
Ingrediente
Ingrediente
100 g boabe de mustar
O lingurita zahar brun
O lingurita sare
O lingurita turmeric
O lingurita de ierburi aromate maruntite sau uscate
100-150 ml otet
Mod de preparare
Intr-un mojar sau in blender, se amesteca si se zdrobesc bine, mustarul, turmericul, sarea si zaharul, pana cand devin o pudra.
Folosindu-ne de un tel, se adauga, treptat, otetul, apoi ierburile aromate.
Se lasa compozitia cateva minute la frigider sa se ingroase, se toarna in borcane bine inchise, apoi se lasa 3 saptamani la loc racoros. – See more at: http://dragameaprietena.kanald.ro/retete/mustar-de-casa_40217.html#view
100 g boabe de mustar
O lingurita zahar brun
O lingurita sare
O lingurita turmeric
O lingurita de ierburi aromate maruntite sau uscate
100-150 ml otet
Mod de preparare
Intr-un mojar sau in blender, se amesteca si se zdrobesc bine, mustarul, turmericul, sarea si zaharul, pana cand devin o pudra.
Folosindu-ne de un tel, se adauga, treptat, otetul, apoi ierburile aromate.
Se lasa compozitia cateva minute la frigider sa se ingroase, se toarna in borcane bine inchise, apoi se lasa 3 saptamani la loc racoros.