Ti s-a intamplat sa cureti coaja oului, cu tot cu albusul?
2. Ca sa impiedici craparea cojii oului, incalzeste-l inainte de a-l punela fiert. Daca le scoti imediat din frigider si le pui in apa la fiert, diferenta de temperatura va subrezi coaja. De aceea este indicat sa fierbi ouale pe care le-ai lasat, mai intai la temperatura camerei.
3. Daca vrei sa fierbi ouale tari, lasa-le mai intai in apa rece, apoi le poti pune la fiert.
