Blondina a pregătit un desert inedit, perfect pentru această perioadă de iarnă.
Vedeta a gătit un tort de sărbătoare, cu cremă fină de lapte, ciocolată, caramel, frișcă și fistic, pe blat de biscuiți, iar aceasta a explicat care sunt pașii pentru un desert delicios și perfect pentru perioada de iarnă.
Ingrediente:
- Biscuiți
- Frișcă
- Scorțișoară
- Caramel sărat
- Cremă de fistic
- Ciocolată
- Cacao
- Unt
- Lapte
- Esență de rom
- Zeamă de lămâie
Cum pregătește Cristina Cioran tortul de biscuiți cu cremă de caramel și fistic?
Totul este foarte ușor de realizat, deoarece blatul este de biscuiți, iar Cristina amestecă laptele, cu untul și biscuiții sfărâmați la blender, bate frișca până când se întărește, adaugă esențele, pune cacao dacă dorește să facă mai multe culori între creme, iar deasupra ornează cu câțiva fulgi de ciocolată și fistic. Totodată, caramelul sărat este perfect pentru a realiza un întreg strat între biscuiți, oferind un gust inedit desertului.
Aceasta prăjitură este fără coacere. “Vreau să vă fac tortul meu preferat, tort de biscuiți cu caramel, lapte condensat și frișcă și am și o cremă de fistic. Avem aici un castron de biscuiți, caramel și ca să nu sără caramelul, punem pe rând din ingrediente pentru că oricum se vor combina foarte bine cu tot ce e dulce. Se amestecă foarte bine până se incorporează untul. Ce bine miros biscuiții cu unt! Pun niște sirop de lămâie, scorțișoară, esență de rom. Acest tort este tort la rece, deci nu este gătit. Am pus tava și acum îl aplatizez. E important să stea 10 minute la frigider cât facem noi frișca, să se întărească un pic untul. Batem până se întărește de tot. Doamne, ce bunătate! Și acum avem aici niște caramel, chiar dacă am sărat. Punem caramelul, lapte condensat, pun frișcă în laptele condensat ca să întărească un pic mai mult laptele.
