Blondina a explicat cum pregătește clătitele cu legume.
Cristina Cioran a pregătit o rețetă delicioasă, din doar câteva ingrediente, și anume clătite din foi de orez cu legume.
Ingrediente:
- Foi de clătite din orez
- Varză roșie
- Morcovi
- Usturoi
- Ceapă
- Ceapă verde
- Morcovi
- Ciuperci
- Roșii
- Ulei
- Sos de soia
- Zeamă de lămâie
După ce a menționat ingredientele de care are nevoie, Cristina a
Cum pregătește Cristina Cioran clătitele din foi de orez cu legume
Tot ce trebuie să faceți cu foile de orez este să le clătiți sub jetul de apă rece, apoi să o puneți la încins în tigaie, să veniți cu un strat de legume și să mai adăugați o foaie deasupra.
Lăsați totul până când va ieși o clătită crocantă, iar rețeta potrivită pentru aperitiv este gata în câteva minute. “Mâncăm niște clătite din foi de orez cu legume și cu sos de soia, totul în stil chinezesc. Avem nevoie de câteva legume și foi de orez. Vom folosi ceapă, am ales ceapă de apă, puțin usturoi, puțină ceapă verde, morcov, niște ciupercuțe și roșii pentru decor. Avem și varză roșie. Vom face niște clătite foarte colorate. Le tai în stilul chinezesc, pe lung. Vreau să fie foarte fine și foarte subțiri aceste bucăți, pentru a se găti rapid. Se vor marina perfect în sosul de soia. Folosim și frunza.Ceapa o vom tăia tot așa, pe diagonală. Ca să fie în stilul chinezesc, fâșii. V-am obișnuit cu rețete ieftine și extrem de sănătoase, bune și pentru regimul de slăbire. Tăiem și ciupercile destul de fin. Tăiem și varza cât se poate de fin. Puteți să puneți și varză obișnuită, dar cea roșie e mai gustoasă, pe lângă faptul că e superbă culoarea. Tăiem și un cățel de usturoi cât se poate de fin.
