Pentru ca este sezonul cireselor, iti propunem o reteta de American Pie cu cirese.
Ingrediente
Pentru aluat:
350g faina
1/2 lingurita sare
2 linguri zahar
220g unt rece, taiat cubulete
85 ml apa rece
un galbenus de ou
½ lingurita extract de vanilie
o lingurita coaja rasa de la o lamaie
Pentru umplutura:
700g cirese fara samburi
150g zahar (din care 30 g zahar vanilat)
2-3 lingurite amidon
un praf de
1 lingura suc de lamaie
½ lingurita extract de vanilie
1 lingurita kirsch sau lichior de migdale Disaronno
25g unt taiat in bucatele
si
un ou pentru uns placinta
o lingurita zahar brun
pentru ansamblare veti avea nevoie de o tava de tarta cu diametrul 24-26 cm.
Vezi cum se prepara American Pie cu cireste pe jurnaluluneicookaholice.ro.