Află din rândurile următoare care este rețeta de somon în sos de portocale a lui Tavi Clonda.
Tavi Clonda este foarte activ pe rețelele de socializare, acolo unde păstrează legătura cu urmăritorii săi din mediul online. Mai mult decât atât, pe lângă faptul că este un artist cunoscut, acesta este și un tată dedicat, dar și un soț iubitor. Astfel, artistul își surprinde adesea soția prin intermediul unor rețete delicioase pe care le prepară cu multă dragoste. Recent, soțul Gabrielei Cristea a pregătit o rețetă de somon în sos de portocale.
„Știți care este legătura dintre somon și portocale? O mâncare delicioasă!”, a spus Tavi Clonda pe Facebook.
Rețeta de somon în sos de portocale
Citește și: Creme Brullee ca la Gabriela Cristea acasă. Care este secretul prezentatoarei TV pentru această delicatesă
Ingrediente
Potrivit informațiilor oferite de Tavi Clonda, pentru a prepara această rețetă, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- somon file;
- sare;
- piper negru;
- o lingură de unt;
- un strop de ulei de măsline;
- suc din 3 portocale;
- 2 lingurițe de amidon de porumb;
- 3 căței de usturoi tocați;
- 1/2 cană vin alb sec;
- 2 lingurițe de miere;
- pătrunjel.
Mod de preparare
Tavi Clonda a explicat, pas cu pas, procesul de preparare al rețetei.
„ Începem cu portocalele. Vreau să facem suc de portocale. Tăiem câteva felii de portocale. Curățăm usturoiul. Tăiem somonul în două. Adăugăm puțin piper, punem și puțină sare. Acum pregătim sosul de portocale. Punem două lingurițe de amidon.
Am încins tigaia. Punem ulei de măsline, punem unt. Pentru început, prăjim somonul pe ambele părți. Somonul este gata. A durat cam 10 minute. Îl scoatem și păstrăm uleiul în care s-a prăjit pentru a continua rețeta. Acum, radem usturoiul. Punem puțin vin și apoi punem siropul de portocale. Lăsăm câteva minute să se omogenizeze și apoi adăugăm somonul. Adăugăm și puțin sirop de arțar sau miere. Punem somonul, aranjăm frumos și adăugăm feliile de portocală.
