Daca mancati alimente iuti, metabolismul va fi stimulat, ceea ce inseamna ca veti arde mai multe grasimi intr-un timp mai scurt.
Mustarul picant este cea mai buna alegere. Acesta poate fi gasit in magazine, iar cele mai picante varietati sunt cele mexicane sau asiatice. Puteti incerca mustarul cu hrean – este mai iute decat cel clasic si furnizeaza mai multe substante care va vor ajuta sa ardeti grasimile.
Potrivit cercetatorului Jaya Henry de la Institutul Politehnic Oxford, din Anglia, daca veti consuma o lingurita cu mustar iute in timpul mesei, rata metabolismului va creste cu pana la 25% si se va mentine astfel timp de mai multe ore, ducand la o ardere suplimentara de aproximativ 45 de calorii, raportat la o masa care a insumat 700 de calorii.
In ciuda „puterilor” sale, mustarul este eficient pentru slabit numai daca este consumat impreuna cu alimente care ard grasimile, in cadrul unui regim hipocaloric. Miraculoasele seminte actioneaza deci ca un stimulent suplimentar pentru sistem, pe langa dieta, asa ca nu va sfiiti sa puneti mustar in sandvisuri, in sosurile pentru salate sau pe mancarurile din pui ori din peste.
Gustul sau deosebit este recunoscut in bucatariile din intreaga lume. Adaugarea a una-doua lingurite cu seminte potenteaza gustul preparatelor pe baza de curry, al celor din fasole ori din mazare, dar si al celor ce contin carne.
Inainte de a fi utilizate, semintele de mustar trebuie coapte intr-o tigaie, la foc mediu, timp de cateva minute, pana cand incep sa miroasa si sa pocneasca. Puteti, de asemenea, sa le pisati pentru a le folosi ca si condiment sau puteti incerca sa va preparati propriul mustar, adaugandu-le in sosuri vegetale.
Daca ati cumparat un soi de mustar clasic il puteti combina cu piper Cayenne (rosu), ardei iute ori hrean, pentru a-l face mai piscator si a va asigura ca atunci cand il consumati veti arde mai multe grasimi.
Sursa: www.doctorulzilei.ro
