Secretul ca sa iti iasa cel mai bun guacamole!


Secretul ca sa iti iasa cel mai bun guacamole!

Ideal pentru o gustare sanatoasa, guacamole se prepara super simplu si cu ingrediente putine. Important e ca totul sa fie foarte proaspat astfel incat pasta sa iasa cremoasa.

Ingrediente:

1 rosie mare si coapta
3 avocado, foarte coapte, dar perfect sanatoase
1 mana frunze de coriandru, plus cateva, tocate mare, pentru servit
1 ceapa rosie mica, tocata marunt
1 ardei iute, rosu sau verde, fara seminţe si tocat marunt


Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuţit mare se striveste rosia bine de blatul de lucru, apoi se pune intr-un castron.

Se injumataţesc cele 3 avocado si se scot samburii (se pastreaza unul dintre ei). Cu o lingura se scoate miezul si se pune in castron cu rosia.
2. Se pun toate celelalte ingrediente in castron, se asezoneaza cu sare si piper. Cu ajutorul unui tel se paseaza totul impreuna. Daca nu se serveste imediat, se pune samburele de avocado pastrat in guacamole (acesta va impiedica amestecul sa devina maroniu), se acopera castronul cu folie de plastic si se ţine la rece.
Se presara cu coriandru, daca se foloseste, si se serveste cu chipsuri tortilla si cu smantana.

Secretul
este sa folosiţi telul acela sub forma de para pentru a pasa fructele de avocado, pentru ca doar asa raman bucaţi intregi, desi mare parte din el se va pasa frumos si destul de fin pentru chipsurile crocante, scrie GoodFood.


Abonează-te pe

Citește și:

CITEȘTE: Cum să ai un glow up. Iată pașii pe care trebuie să îi urmezi

Se anunță o despărțire ȘOC în showbiz! ”Ne certăm în fiecare zi!”

CITEȘTE: Cine este MIHAI BOBONETE. Bobonete. Biografie: data nașterii, căsătorie, copii, carieră

DESCOPERĂ: Cine a fost Ileana Sărăroiu. Biografie: data nașterii, nume real, căsătorii, vârstă, moarte

Medicul Virgil Musta propune instaurarea carantinei: „ În două-trei săptămâni vom avea primele rezultate”

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

24 OCTOMBRIE 2021: Horoscop zilnic duminică. O zodie se confruntă cu probleme la locul de muncă!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri