Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Descoperă în articolul de mai jos cum se pregătește pas cu pas rețeta de pui cu portocale a actriței Majda Aboulumosha. De ce ingrediente ai nevoie și ce secrete are.

Majda Aboulumosha este una dintre cele mai îndrăgite vedete din România, iar de câțiva ani, pe lângă actorie, aceasta își încântă fanii și cu preparatele sale delicioase, pe care le postează pe rețelele de socializare.

Frumoasa vedetă este extrem de talentată, iar fiecare rețetă pe care o postează are mare succes, așa că Majda încearcă permanent să gătească rețete ușoare și delicioase pentru fanii săi, pentru ca și acestea să le pregătească acasă, chiar dacă nu sunt foarte pricepuți în bucătărie. Ultima sa rețetă este de pui în sos de portocale plus orez.

Citește și: Rețeta de plăcintă cu spanac și ricotta a Majdei Aboulumosha: „Ceapa am călit-o separat, am adăugat spanacul și usturoiul, apoi am lăsat compoziția să se răcească.”

Citește și: Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Pentru acest preparat delicios, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente: • 500 g piept de pui • 200 ml suc de portocale • 1 linguriță zeamă de lămâie • 3 căței de usturoi • 1 lingură sos de soia • 1 linguriță miere • 1 linguriță amidon • sare, piper, ulei/unt Orez turcesc cu orzo( sau fidea) • 200 g orez • 2-3 linguri orz • 50 unt • 500 ml apă • sare

Modul de preparare:

În primul rând, orezul trebuie spălat foarte bine până când apa devine limpede și este îndepărtat amidonul, apoi se lasă timp de 10 minute să se scurga bine de apă.

Între timp, se pune o cratiță pe foc, se topesc untul și uleiul (uleiul este opțional), apoi se adaugă fidea și se rumenește ușor până când devine aurie.

Se pune orezul timp de 1-2 minute, apoi se adaugă apă fierbinte și sarea, se lasă să fiarbă la foc normal până începe să dea în clocot, apoi se reduce focul și se acoperă. Se mai lasă la fiert timp de 10-12 minute. Se oprește focul, apoi se lasă timp de 5-10 minute acoperit și se mai pune puțin unt pe deasupra pentru a deveni mai cremos. Majda recomandă ca orezul să nu fie deloc amestecat în timpul fierberii.

Într-o altă cratiță, se rumenește puiul, se adaugă usturoiul, sucul de portocale, coaja de portocale, zeama de lămâie, sosul de soia și mierea. La final pentru a se îngroșa puțin, se adaugă amidon dizolvat în puțină apă, dar acest pas este opțional.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Majda (@majdaaboulumosha)