Un amestec din turmeric, piper si ulei de masline previne dezvoltarea cancerului, conform cercetatorului american C. Anderson, al carui studiu este bazat pe folosirea acestor ingrediente in India de Est.
Amestecul din un sfert de lingurita de turmeric, o jumatate de lingurita de ulei de masline si un praf de piper proaspat macinat ar trebui consumat in fiecare zi, pe langa regimul alimentar recomandat.
Turmericul este un excelent condiment pe langa orez, fasole si cartofi. Dezavantajul in cazul sau este legat de felul in care se digera, insa prin combinarea cu piper sau ghimbir, digestia este accelerata.
