Mama lui Mădălin Ionescu și-a așteptat fiul cu preparate deliciose.
Mădălin Ionescu i-a făcut recent o vizită mamei sale, de care este extrem de atașat și pentru care are numai cuvinte de laudă. Femeia, fost cadru didactic, este o mamă dedicată, o bunică grijulie, dar și o gospodină de excepție, pregătind mereu cele mai gustoase preparate pentru copii și nepoți.
De data aceasta, mama lui Mădălin Ionescu și-a surprins fiul cu preparate specifice acestui sezon.
Cum prepară mama lui Mădălin Ionescu ciorba de ștevie
Femeia a dezvăluit, la cererea fiului său, și rețeta pe care o respectă în procesul de preparare al ciorbei de ștevie. Mădălin Ionescu a fost de-a dreptul impresionat de preparatele mamei sale, simțindu-se pentru un moment ca în copilărie.
„ Mădălin Ionescu: Am ajuns la mama acasă. A făcut piure de urzici. Ciorbă de ștevie. Cum se face ciorba de ștevie? Are vreun secret.
Mama lui Mădălin Ionescu: Nu are niciun secret. Eu le opăresc. De regulă toate verdețurile le opăresc pentru că se spune că au acid uric. E bine ca prima apă să se ducă. Rumenesc puțină ceapă, pe care după aceea o fierb. Adaug ștevia tocată foarte mărunt în chestia asta. Potrivesc de acreală, de gust. Leuștean. E specific.
Mădălin Ionescu: Are un gust extraordinar. Pui ceva roșii?
Mama lui Mădălin Ionescu: Da, am pus și roșii, pe care le-am rumenit special, le-am strecurat și apoi le-am pus acolo.
Mădălin Ionescu: Nu se poate, piure de urzici cu ou și ciorba de ștevie a mamei! Cu mămăligă, usturoi. E o nebunie. Zici că am făcut o călătorie în timp la țară. Mama, mulțumesc mult!
Mama lui Mădălin Ionescu: Cu multă plăcere! Poftă bună !”, a fost dialogul dintre cei doi, pe care prezentatorul TV l-a postat în mediul online.
