Cartofii ducesei, un altfel de piure

Iulia Stanescu

03 februarie 2017 Actualizat: 03 februarie 2017, 13:48

Cartofii ducesei sunt un preparat clasic din bucataria frantuzeasca unde ii poti intalni sub denumirea de pommes de terre duchesse.

Ingrediente

1 kilogram de cartofi
3 linguri de unt
3 galbenusuri
60 grame de smantana+ inca doua lingurite
Nucsoara, sare, piper proaspat rasnit

Clatitele Reginei Elisabeta! O reteta pentru gusturi nobile!

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i in bucati mai mici si pune-i la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie.

Cand sunt gata, scurge apa din cratita, pune untul peste cartofi si paseaza-i, ca sa obtii un piure moale si fin. Condimenteaza cu sare si piper. Adauga 2 galbenusuri, un praf de nucsoara si amesteca pentru a incorpora foarte bine ingredientele.

Pentru a modela cartofii in tava ai doua optiuni. Prima dintre ele e sa ii pui in tava tapetata cu hartie de copt, sub forma unor turnulete folosind un cornet pentru ornat.

Citeste continuarea pe Mooza.ro.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Clatitele Reginei Elisabeta! O reteta pentru gusturi nobile

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Și-a dorit O SCHIMBARE, însă intervenția S-A ÎNCHEIAT TRAGIC, iar speranța s-a transformat ÎN DOLIU! A murit la câteva ore după ce a trecut prin șase proceduri cosmetice în aceeași operație. Sora femeii de 51 de ani, APEL DISPERAT: "Vă rog..."

Mișcare seismică în România, marți dimineață! Ce magnitudine a avut și unde s-a produs

Horoscop pentru miercuri, 26 august 2026: Zodia care își dorește să evolueze profesional și se hotărăște să urmeze o a doua facultate

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cartofii ducesei, un altfel de piure

Salma Hayek a împlinit 60 de ani și arată senzațional. Viața și cariera celei mai cunoscute actrițe latino de la Hollywood

Sunt căsătoriți de 15 ani, dar stau separat. Aranjamentul neconvențional al unui cuplu a stârnit reacții: "Un divorț cu pași în plus"

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

EXCLUSIV | Primele imagini de la priveghiul Ancăi Pandrea. Sicriul cu trupul actriței a fost depus la capelă

INFORMAȚIA AFLATĂ ACUM ar putea să-i afecteze Dianei parcursul în emisiunea "Casa Iubirii"?! Ahmed deține DOVEZI: "Nu ridica vocea la mine. Ai avut..."

VIDEO Marina, copila de numai 10 ani care a fost lovită de mașină chiar în fața casei, s-a stins din viață! Părinții ei biologici au aflat despre tragedie de la televizor

Mirela Vaida, despre fiica ei, Carla. Ce dificultăți întâmpină prezentatoarea TV în perioada de preadolescență: “Dacă îi făceam mai tânără, poate mă adaptam mai ușor.”

Adela Popescu, anunț despre soțul ei după 15 ani de relație. Ce spune actrița despre tatăl copiilor săi: “N-ar mai fi niciodată cine e el.”

Ce mențiuni a făcut Anca Pandrea în testamentul său și ce obligații va avea moștenitorul: “Am vorbit cu Iura să îi lăsam casa.”

Larisa Udilă și soțul ei, în doliu! O persoană din familia lor s-a stins din viață: “Un om care ne primea mereu cu brațele deschise.”

Mihai Alexandru Mitoșeriu, condus pe ultimul drum de un sobor de preoți și sute de oameni. Mihaela Borcea, distrusă de durere, după ce finul ei a murit la 37 de ani

Fiul lui Marcel Toader, datorie uriașă după decesul tatălui său. Cât a avut de plătit Maximilian Toader și cum a reușit să iasă din problemele financiare: “Nu m-a ajutat nimeni.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Sărut pasional între Alexandru și Diana! Cei doi concurenți au uitat de emoții și și-au dat frâu liber sentimentelor

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

EXCLUSIV | Ilinca Vandici este însărcinată! Vedeta Kanal D va deveni mamă pentru a doua oară

MESAJE PENTRU PRIMA ZI DE ȘCOALĂ. Ce urări le poți trimite elevilor, părinților și profesorilor pentru a marca începutul anului școlar 2026-2027: „Să te bucuri de fiecare clipă și să pășești cu entuziasm pe drumul cunoașterii. Mult succes la învățătură!”

Ea este cea mai importantă și iubită femeie din viața renumitului actor Tayanç Ayaydın, care joacă rolul Güven, tatăl lui Yaman, în serialul Inimă rebelă

Sergiu a cedat și a izbucnit în lacrimi în „Casa iubirii”. Incredibil ce s-a întâmplat între el și Carolina

Fuego, confesiuni pline de durere după decesul Ancăi Pandrea: “Acum e fericită că e lângă marea ei iubire.”

VIDEO Poate ierta Codruța Filip tot ce i s-a întâmplat în fosta căsnicie? Artista vorbește cu sinceritate despre divorțul de Valentin Sanfira: “Treaba asta cu căsnicia, de fapt, e o loterie.”

Victor Yila, mărturisiri din ultimele clipe ale Ancăi Pandrea. Ce a făcut actrița înainte să se stingă din viață: “Până în ultima clipă.”

Ce mențiuni a făcut Anca Pandrea în testamentul său și ce obligații va avea moștenitorul: “Am vorbit cu Iura să îi lăsam casa.”

Dorobanțu, reacție la comentariile de pe TikTok. Ce spune influencerul despre răutatea lăsată la unele videoclipuri: “Mă hrănesc cu asta.”

Pepe vine la Kanal D! Unul dintre cei mai iubiți entertaineri din România intră în echipa stației

Cartofii ducesei, un altfel de piure

Schimbare radicală pentru Alina Pușcău. Modelul internațional a renunțat la părul lung în timpul tratamentului pentru cancer. Cum arată acum: “Dacă Dumnezeu vrea să mă ia, mă ia!”