Leurda sau usturoiul salbatic este unul din cei mai puternici detoxifianti pe care ni-i ofera natura.
Purifica sangele si are efecte puternice asupra colesterolului, racelilor, starilor depresive, tensiunii arteriale, infectiilor si a asteniei de primavara. Insa ce e mai important – da o aroma incredibila mancarurilor in care o foloseste.
Daca te intrebi de ce ai cumpara usturoi salbatic cand abia ce apare si usturoiul verde in gradini si in piete, iti spunem doar atat: vei intelege dupa ce vei incerca leurda. Daca esti una din persoanele care mananca mult usturoi, iti va placea la nebunie pentru ca are o aroma la fel de puternica ca cea a usturoiului, insa gustul este mai delicat.
Sezonul usturoiului salbatic este scurt – se incheie in iunie, asa ca ar trebui sa profiti acum!
Cum sa mananci leurda:
In primul rand, pentru ca este o planta verde de primavara, pune-o in toate salatele pe care le faci. Combin-o si cu alte legume de primavara, cum sunt sparanghelul si cartofii noi.
Ouale sunt si ele o alegere foarte buna. Adauga leurda in omleta sau in frittata. Nu in ultimul rand, adauga leurda in supele si ciorbele de primavara.
Sursa
Purifica sangele si are efecte puternice asupra colesterolului, racelilor, starilor depresive, tensiunii arteriale, infectiilor si a asteniei de primavara. Insa ce e mai important – da o aroma incredibila mancarurilor in care o foloseste.
Daca te intrebi de ce ai cumpara usturoi salbatic cand abia ce apare si usturoiul verde in gradini si in piete, iti spunem doar atat: vei intelege dupa ce vei incerca leurda. Daca esti una din persoanele care mananca mult usturoi, iti va placea la nebunie pentru ca are o aroma la fel de puternica ca cea a usturoiului, insa gustul este mai delicat.
Sezonul usturoiului salbatic este scurt – se incheie in iunie, asa ca ar trebui sa profiti acum!
Cum sa mananci leurda:
In primul rand, pentru ca este o planta verde de primavara, pune-o in toate salatele pe care le faci. Combin-o si cu alte legume de primavara, cum sunt sparanghelul si cartofii noi.
Ouale sunt si ele o alegere foarte buna. Adauga leurda in omleta sau in frittata. Nu in ultimul rand, adauga leurda in supele si ciorbele de primavara.
