Un studiu efectuat in China a concluzionat ca adultii care consuma regulat usturoi crud au un risc mai mic cu 44% de a se imbolnavi de acest tip de cancer.
Usturoiul este cu adevarat un medicament universal. Studiile au scos in evidenta beneficiile aduse bolnavilor de inima, celor care sufera de probleme circulatorii sau infectii si asta nu este tot. Consumat doar de doua ori pe saptamana, usturoiul previne cancerul de plamani.
Se pare ca ingredientul cheie este alicina, un compus eliberat atunci cand cateii de usturoi sunt zdrobiti sau tocati. Se ma crede ca alicina reduce inflamatiile din organism si actioneaza ca un antioxidant, reducand actiunea radicalilor liberi.
