Tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal. Este mai sanatos decat laptele animal

Redactia Kfetele.ro

25 noiembrie 2014 Actualizat: 21 octombrie 2020, 10:30

Tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal. Este mai sanatos decat laptele animal

Laptele de vaca face obiectul a numeroase polemici.

El nu este consumat de vegetarieni, de cei intoleranti la lactoza sau la cazeina, dar poate fi inlocuit cu diferite tipuri de lapte vegetal, chiar daca nu pot fi comparate din punct de vedere nutritional. Laptele vegetal poate fi consumat si de catre cei care tin post, pentru a asigura un echilibru al nutrientilor necesari organismului. Uite tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal.

Laptele vegetal este numit lapte doar pentru ca are un aspect asemanator cu produsul animal.

Este vorba de fapt despre suc vegetal, obtinut din diferite cereale (ovaz, orez), castane, soia sau din oleaginoase (migdale, alune de padure), inmuiate in apa si apoi filtrate.

Laptele vegetal este bogat in vitamine, fibre si minerale. El nu contine colesterol si nici grasimi animale, ci grasimi bune, care protejeaza sistemul cardiovascular. Este mai digest decat laptele animal, dar nu contine calciu, deci nu este recomandat in alimentatia copiilor mai mici de 12 luni.

In niciun caz laptele vegetal nu inlocuieste laptele matern sau laptele pentru copii.

Laptele de soia- Laptele de soia este cel mai cunoscut tip de lapte vegetal. Nutritional, este foarte apropiat de laptele de vaca din punct de vedere al protidelor (contine 3,8 g de proteine/litru) si al lipidelor. Laptele de soia nu contine lactoza, acizi grasi saturati si nici colesterol, de aceea este un bun inlocuitor al laptelui de vaca pentru cei intoleranti sau care au probleme cu colesterolul.

Laptele de soia contine si izoflavone (hormoni de origine vegetala), care influenteaza echilibrul tiroidian sau hormonal.

Laptele de orez- Laptele de orez este fabricat din orez fiert, sirop de orez si faina de orez integral. Este foarte sarac in proteine (1 g/l) si calciu, nu are colesterol si lactoza si este bogat in zaharuri lente.

Laptele de cocos- Laptele de cocos este extras din sucul si pulpa nucii de cocos.

Este foarte bogat in fier, potasiu si fosfor si contine, de asemenea, mangan, cupru, seleniu si zinc. Pentru ca este bogat in lipide (21,3 g/100 g), laptele de cocos trebuie consumat cu moderatie de catre cei care isi supravegheaza consumul de grasimi. Laptele de cocos este un igredient de baza al bucatariei exotice.

Laptele de castane- Laptele de castane este bogat in minerale, calciu si zaharuri lente.

El este foarte digest si aduce un numar mare de minerale bune pentru sanatate in organism. Laptele de castane imbogateste flora intestinala si ajuta la combaterea aciditatii gastrice.

Citește și: Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 6 iunie 2026: Un semn zodiacal își dă seama, după mult timp, că iubește din nou- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

Laptele de ovaz- Laptele de ovaz este foarte bogat in glucide complexe, calciu si fibre.

Bogat in beta-glucan (care actioneaza precum fibrele), laptele de ovaz are proprietatea de a regla glicemia si nivelul de colesterol din sange. Laptele de ovaz nu contine lactoza.

Laptele de alune de padure- Bogat in vitamine, laptele de alune de padure este si antioxidant (alunele de padure protejeaza celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi), remineralizant si vermifug. Foarte digest, laptele de alune de padure contine calciu, fier, magneziu si acizi grasi mono-saturati.

Acest lapte este potrivit pentru cei intoleranti la lactoza sau alergici la gluten.
Sursa: www.curademiere.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mihai Trăistariu, despre cum a ajuns în centrul unui conflict cu Maria Ciobanu. De la ce a pornit, de fapt, totul: “S-a vândut foarte bine.”

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

ÎNCĂ UN NUME IMPORTANT AL SCENEI a plecat dintre noi. După ani în care a oferit emoție, inspirație și momente de neuitat, Gheorghe Galetin a murit, iar ANUNȚUL DECESULUI aduce lacrimi în ochii celor care l-au admirat: "A iubit muzica cu toată ființa lui"

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal. Este mai sanatos decat laptele animal

De ce cea mai scumpă casă din UK a ajuns să fie locuită doar de un om al străzii. Povestea complicată a palatului de 230.000.000 euro

A crezut că are gripă, dar câteva zile mai târziu, medicii îi dădeau șanse minime de supraviețuire: "Nu mai puteam respira"

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Imagini greu de privit de la înmormântarea lui Alexandru Neacșu! Medicul rezident găsit mort la Spitalul Floreasca a fost condus pe ultimul drum: „O mare durere”

Ultimul "ADIO"spus printre LACRIMI și SUSPINE. Imaginile de la înmormântarea medicului rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca sunt GREU DE PRIVIT, iar scena despărțirii este de-a dreptul sfâșietoare. Ce s-a întâmplat în curtea bisericii

Atakan Özkaya, carismaticul actor care joacă rolul Sarp în serialul Totul pentru familia mea! Iată cine este superba actriță care i-a furat inima

Imagini emoționante cu Mihai Morar și soția lui, la 20 de ani de când au devenit soț și soție: “Până la ultima pagină.”

Mesajul lui Valentin Sanfira la împlinirea a 20 de ani de carieră. Ce a spus artistul despre parcursul său profesional: “Am reușit să realizez un vis la care aspiră orice artist.”

De ce nu își mai vizitează Saveta Bogdan fiica în America și unde va petrece artista concediul din această vară: “Nu prea mai am de ce.”

Cristina Cioran spune adevărul despre relația cu Alex Dobrescu. Ce decizie a luat vedeta TV: “Am încercat să-l salvez. Am făcut tot ce se putea.”

Irina Loghin, despre colecția de costume populare. Cum reușește artista să se mențină și la ce nu a renunțat, chiar dacă are dureri: "Nu te iartă. Organismul se uzează.”

Bella Santiago, pregătită să devină din nou mamă! Declarațiile artistei cu privire la viața de familie: “Eu îmi doresc foarte mult să avem chiar gemeni.”

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

(P) De ce tot mai mulți cititori aleg romane fantasy: escapism, mitologie și aventuri epice

(P) Cum să fii cea mai stilată invitată: Ghidul complet pentru alegerea rochiei de nuntă în acest sezon

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

(P) Puterea interioară: mic ghid practic despre cum să ai mai multă încredere în tine

(P) Lentile de contact colorate: ghid complet pentru lentile albastre, verzi și colorate cu dioptrii în 2026

Rezumat episodul 68 „O dragoste”, difuzat miercuri 10 iunie 2026 la Kanal D: Gorkem încearcă să îl sprijine pe Fatih și îi promite că îl va ajuta să ajungă la conducerea companiei

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

SCENE DE DURERE CUM RAR SE VĂD! A spus "ADIO" într-un mod cutremurător. Ce a făcut soția medicului rezident găsit mort în baia Spitalul Floreasca înainte de ÎNMORMÂNTARE: "De acolo de unde ești să ai grijă de copiii tăi, atâta te mai rog, ei erau..."

Alexandru Neacșu, medicul rezident găsit fără viață în baia Spitalului Floreasca, a fost condus pe ultimul drum: „Este o mare durere pentru noi!”

Horoscop vineri, 12 iunie 2026: Semnul zodiacal care are parte de discuții aprinse cu partenerul de viață

Vlăduța Lupău, siluetă de invidiat după două nașteri. Cum arată artista în costum de baie

Anca Dinicu s-a despărțit de tatăl copilului ei. Care este motivul și ce s-a întâmplat în povestea lor de iubire: „Nu e loc de nicio dramă.”

Dana Roba, atac dur asupra unei artiste. Vedeta nu s-a mai putut abține și a spus totul: “Pentru mine, aia nu e mamă și gata!”

Doliu pentru Iulia Vântur! Iubita lui Salman Khan a pierdut o persoană apropiată. Mesajul lăsat de fosta prezentatoare TV: “Așa îți vom păstra amintirea.”

Bella Santiago, pregătită să devină din nou mamă! Declarațiile artistei cu privire la viața de familie: “Eu îmi doresc foarte mult să avem chiar gemeni.”

Cristina Cioran spune adevărul despre relația cu Alex Dobrescu. Ce decizie a luat vedeta TV: “Am încercat să-l salvez. Am făcut tot ce se putea.”

Tot ce trebuie sa stii despre laptele vegetal. Este mai sanatos decat laptele animal

Horoscop 4 Iunie 2026: O oportunitate valoroasă poate apărea prin implicarea altcuiva!