Toata lumea stie ca uleiul de masline este esxcelent pentru sanatate si o parte importanta din dieta mediteraneana.
Chiar daca se afla acum in cele mai multe bucatarii, multe persoane il folosesc gresit. Iata ce nu trebuie sa mai faci niciodata cu el.
1. Nu mai cumpara versiunea „light” pentru a salva calorii – Toate tipurile de ulei de masline au aceeasi cantitate de calorii si grasimi. Termenul „Light” se refera la culoarea si aroma uleiului.
2. Nu iti mai fie frica sa gatesti cu ulei de masline extra virgin – Este adevarat ca are un punct mai scazut de ardere si ale gresimi, insa este perfect pentru a face un sote la temperaturi medii. Nu il mai folosi doar in salate.
3. Nu mai arunca uleiul care pare putin amar – Ar putea sa fie inca bun. Amareala poate indica prezenta antioxidantilor.
4. Nu il mai tine langa aragaz – Nimic nu il va face sa devina ranced mai repede decat caldura si lumina. Pastreaza-l in locuri intnecate, la temperatura camerei.
5. Nu il mai cumpara in cantitati mari – Este ideal sa folosesti uleiul in sase saptamani de la deschidere.
Sursa: Health.com
Chiar daca se afla acum in cele mai multe bucatarii, multe persoane il folosesc gresit. Iata ce nu trebuie sa mai faci niciodata cu el.
1. Nu mai cumpara versiunea „light” pentru a salva calorii – Toate tipurile de ulei de masline au aceeasi cantitate de calorii si grasimi. Termenul „Light” se refera la culoarea si aroma uleiului.
2. Nu iti mai fie frica sa gatesti cu ulei de masline extra virgin – Este adevarat ca are un punct mai scazut de ardere si ale gresimi, insa este perfect pentru a face un sote la temperaturi medii. Nu il mai folosi doar in salate.
3. Nu mai arunca uleiul care pare putin amar – Ar putea sa fie inca bun. Amareala poate indica prezenta antioxidantilor.
4. Nu il mai tine langa aragaz – Nimic nu il va face sa devina ranced mai repede decat caldura si lumina. Pastreaza-l in locuri intnecate, la temperatura camerei.
5. Nu il mai cumpara in cantitati mari – Este ideal sa folosesti uleiul in sase saptamani de la deschidere.
Sursa: Health.com
