Pentru a scapa de mahmureala, dupa o noapte de distractie si betie, exista diferite solutii, unele mai eficiente, altele mai putin. Fiecare persoana foloseste de obicei un remediu verificat anterior, dar cercetatorii au aflat ca exista o bautura care are efect garantat, demonstrat stiintific.
O echipa de la Universitatea Sun Yat-Sen din Guangzhou, China, a analizat efectele pe care le au diferite bauturi asupra starii de mahmureala.
Aceasta stare extrem de neplacuta este provocata de acetaldehida, un compus rezultat din metabolizarea etanolului din alcool. Ulterior, acetaldehida este netabolizata in acetat, care are efecte benefice.
Pornind de la aceste date, cercetatorii au observat efectele a 57 de bauturi diferite, printre care ceai, infuzii de plante si sucuri acidulate. Ei au analizat impactul lor asupra enzimelor care metabolizeaza alcoolul.
Astfel, ei au vazut ca anumite infuzii de plante pot prelungi efectul neplacut al acetaldehidei, adica durata perioadei de mahmureala.
In schimb, Sprite, o bautura carbogazoasa populara, este printre cele care stimuleaza metabolizarea acetaldehidei in acetat, reducând astfel durata starii neplacute.
Sursa www.descopera.ro
