Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!

Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!
Cea mai gustoasa reteta de caltabos: ca sa iti iasa, trebuie sa faci asta!

Caltabosul este o specialitate preparata din maruntaie de porc. Spre deosebire de lebar, caltabosul contine si diferite maruntaie si orez, iar retetele difera de la o regiune a tarii la alta.

Secretul pentru un gust deosebit este dat de alegerea condimentelor si de echilibrul dintre organele de porc si grasimea pe care o contine.

Reteta de Craciun: Caciulita Mosului

Iata care sunt ingredientele necesare:

2,5 kilograme maruntaie de porc (ficat, rinichi, splina, inima) 250 grame carne grasa de porc 700 grame ceapa alba 1 cana mare de orez 4 foi de dafin 1 capatana de usturoi curatata 1 lingura rasa nucsoara macinata 1 lingura rasa boabe de ienibahar macinat 100 grame untura de porc mate

de porc bine spalate sare piper negru macinat 1 lingura piper boabe.

Reteta traditionala de Craciun! Haioase din aluat cu osanza

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Pârjoale de PEŞTE după o reţetă mănăstirească. Ce trebuie să adaugi ca să-ţi reuşească reţeta

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

O declarație de iubire CUM RAR SE VEDE! Alin Oprea îi dedică Medanei piesa „Tu mă înalți”, cântecul despre omul care i-a schimbat DESTINUL și i-a redat LUMINA DIN SUFLET: "M-ai iubit cu bunătate și răbdare, până când omul din mine și-a regăsit pacea"

VIDEO România, campioana scumpirilor la pompă în Uniunea Europeană: prețurile carburanților au crescut cu 7,5% într-o săptămână

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro