Pulpa de mistret marinata in flori de soc, o delicatesa


Florile de soc sunt delicatesele acestei primaveri. Din ele, putem prepara o bautura cu miros ametitor si foarte buna la gust, socata. Dar bucatarii cu pretentii ne propun o reteta inedita. Pulpa de mistret marinata in flori proaspete de soc.

Nu trebuie sa mergeti prea departe de oras ca sa gasiti soc proaspat. Pe marginea oricarei sosele, arborii aromati va imbie sa coborati din masina si sa culegeti fructele parfumate. Florile trebuie alese cu rabdare. Mai gustoase sunt cele cu bobocii plini de polen.

Daca gospodinele sunt obisnuite sa prepare sirop si dulceata de soc, bucatarii au si alte intrebuintari pentru florile parfumate. Cum ar fi pulpa de mistret macerata 12 ore in vin rosu, rozmarin si flori proaspete de soc.

Citeste si: Cum deosebim carnea de pui crescut cu antibiotice de cea a unuia de curte

Florile de soc se transforma intr-o infuzie parfumata, care dau vanatului un gust aromat. Daca o rumeniti pe gratarul incins, pulpa de mistret va fi crocanta in exterior si suculenta in interior.

Si daca tot v-ati apucat de treaba, preparati si o socata. Bautura traditionala romaneasca este racoritoare si sanatoasa, asa ca ar fi bine sa nu lipsesca din camara dumneavoastra in luna mai. Si merge numai bine langa friptura de vitel rumenita pe gratar.

Vezi video pe stirilekanald.ro


Abonează-te pe

Citește și:

A slăbit 127 de kilograme în doar doi ani. Nu a luat pastile şi nu s-a operat, dar a făcut un lucru banal zilnic

Bombă în showbiz! Cu cine se iubește, de fapt, Lidia Buble

Vara 2019 este vara acestor zodii! Primesc totul de la Dumnezeu şi de la viaţă. Veşti excelente!

Horoscop special: MERCUR în guralivul GEMENI, la el acasă până pe 4 iunie 2019. Cum îţi poate schimba viaţa DE LA O ZI LA ALTA?

Sfatul zilei de astăzi, duminică 29 noiembrie 2020. Fecioarele iau o decizie radicală

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Bogdan Mocanu, atingeri interzise cu o bombă-sexy super celebră în România! Solistul iubește din nou?!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri