Daca vrei o alternativa pentru branza, iaurt si smantana, prepara smantana de caju.
Smantana raw se face din caju.
Aveti nevoie de:
250g caju
Zeama de la o jumatate de lamaie
O lingurita sare de Himalaya
O lingurita otet de mere
Aproximativ 150 ml apa
Puneti caju la inmuiat patru ore, dupa care scurgeti, clatiti si le puneti in blender (Thermomix) . Adaugati si restul ingredientelor si mixati incet pana se amesteca, dupa care cresteti viteza. Gustul si aspectul chiar sunt similare cu smantana clasica. O puteti servi pe paine, ii puteti adauga verdeata sau o puteti folosi in ciorbe. Data viitoare o sa va arat o ciorba facuta cu aceasta smantana.
Sursa: carmennegoita.com
Smantana raw se face din caju.
Aveti nevoie de:
250g caju
Zeama de la o jumatate de lamaie
O lingurita sare de Himalaya
O lingurita otet de mere
Aproximativ 150 ml apa
Puneti caju la inmuiat patru ore, dupa care scurgeti, clatiti si le puneti in blender (Thermomix) . Adaugati si restul ingredientelor si mixati incet pana se amesteca, dupa care cresteti viteza. Gustul si aspectul chiar sunt similare cu smantana clasica. O puteti servi pe paine, ii puteti adauga verdeata sau o puteti folosi in ciorbe. Data viitoare o sa va arat o ciorba facuta cu aceasta smantana.
Sursa: carmennegoita.com