Nautul, quinoa si avocado sunt alimente bogate in fibre si proteine. Uite cat de usor se prepara acesta salata vegetariana!
Ingrediente
Rosii (iti recomandam rosiile cherry sau cele lunguiete pentru ca sunt mai aromate)
Naut (poate fi si la conserva)
Quinoa (pe care ai fiert-o in prealabil)
Ceapa rosie
Coriandru maruntit
Zeama de lamaie
Sare, piper
Castravete
Avocado
Mod de preparare
Taie rosiile, castravetele si avocado cubulete.
Ceapa rosie trebuie tocata marunt.
Intr-un bol amesteca toate ingredientele apoi adauga zeama de lamaie, sare, piper si coriandru si amesteca din nou.
Acesta salata este perfecta pentru pranz insa si pentru cina. Daca prepari o cantitate mai mare si vrei sa o pastrezi la frigider, adauga avocado si castravetii doar in momentul servirii.
Sursa www.skinnytaste.com