Prepara cei mai buni biscuiti graham cu miere! Sunt perfecti pentru micul dejun!

Ii poti manca alaturi de ceai, lapte sau cafea si sunt in gata in doar 15 minute.

Ingrediente:

230 g faina integrala
50 g faina alba
85 g zahar brun
un praf de copt
o jumatate lingurita bicarbonat
o

jumatate lingurita sare
o lingurita scortisoara
85 g unt rece, taiat cubulete
2 linguri lapte
1 lingura suc de portocale
65 g miere
1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare:

Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade Celsius. Se ia o tava intinsa si se tapeteaza cu hartie de copt.

Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, sare si scortisoara. Se adauga untul si se framanta cu degetele, rapid, pana capata un aspect nisipos.

Intr-un alt vas se amesteca laptele cu sucul de portocale, mierea si esenta de vanilie. Cand sunt omogenizate, se toarna peste aluat si se amesteca bine cu o lingura de lemn, apoi se framanta cu mainile o minge de aluat tare. Se infasoara in folie de plastic si se da la rece 30 de minute.

Odata racit, aluatul se intinde foaie subtire din care se decupeaza apoi inimioare, folosind o forma pentru fursecuri. Se inteapa usor cu furculita sau cu o scobitoare, se asaza in tava si se dau la cuptor 15 minute. Cand sunt gata, se scot si se lasa sa se raceasca bine.

Sursa: feellikecooking.ro