Prajitura racoritoare cu lamaie si mascarpone

Prajitura racoritoare cu lamaie si mascarpone ti se topeste in gura. Se face usor si este perfecta pentru o zi de vara.

Ingrediente:

400 gr piscoturi
250 gr mascarpone
200 gr de smantana
3 linguri de zahar pudra
sucul de la o lamaie
sucul de la o portocala
sucul de la o lime
2 linguri de zahar granulat

Mod de preparare:

1. Mixeaza mascarponele cu smantana si zaharul pudra.
2. Incorporeaza sucul de lamaie, omogenizeaza si lasa deoparte.
3. Amesteca sucul de portocala si de lime cu zaharul granulat.
4. Cufunda piscoturile in mixul de sucuri.
5. Pune apoi un strat de piscoturi intr-un platou.
6. Acopera cu putina crema, intinsa uniform bineinteles.
7. Pune iarasi piscoturi si iarasi crema. La final acopera cu restul de crema si decoreaza cu felii de lime.

Sursa: culinar.ro