Invata sa pregatesti un desert delicios de care sigur te vei inragosti!
Ingrediente
800 ml lapte, 220 g gris, 2-3 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat.
Crema de branza: 500 g branza de vaci, 5 oua, 200 g zahar, 50 g faina, 50 g unt, 50 g pesmet, coaja rasa de la o lamaie, sare, 1 plic zahar vanilat.
Pentru decor: dulceata de mure.
Se pune laptele la fiert, adaugand si 2-3 linguri de zahar si un plic zahar vanilat, apoi se toarna grisul in ploaie, amestecand pana se ingroasa. Crema de branza se prepara amestecand foarte bine branza de vaci cu zaharul, coaja de lamaie, zahar vanilat, ouale si faina. Intr-un vas termorezistent tapetat cu unt si pesment, se toarna un prim strat de compozitie de gris (cam jumatate din cantitate), apoi crema de branza si, la final, cel de-al doilea strat de gris.
Se da placinta la cuptor, la foc mic, pentru aproximativ 30 de minute. Placinta se serveste rece, pudrata cu zahar si cu topping de dulceata.
Sursa
Ingrediente
800 ml lapte, 220 g gris, 2-3 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat.
Crema de branza: 500 g branza de vaci, 5 oua, 200 g zahar, 50 g faina, 50 g unt, 50 g pesmet, coaja rasa de la o lamaie, sare, 1 plic zahar vanilat.
Pentru decor: dulceata de mure.
Se pune laptele la fiert, adaugand si 2-3 linguri de zahar si un plic zahar vanilat, apoi se toarna grisul in ploaie, amestecand pana se ingroasa. Crema de branza se prepara amestecand foarte bine branza de vaci cu zaharul, coaja de lamaie, zahar vanilat, ouale si faina. Intr-un vas termorezistent tapetat cu unt si pesment, se toarna un prim strat de compozitie de gris (cam jumatate din cantitate), apoi crema de branza si, la final, cel de-al doilea strat de gris.
Se da placinta la cuptor, la foc mic, pentru aproximativ 30 de minute. Placinta se serveste rece, pudrata cu zahar si cu topping de dulceata.
Sursa