Piept de pui la cuptor cu legume curcubeu!

Ce te faci daca nu ai nimic de mancare acasa? Poti alege sa mananci ceva nesanatos care se prepara rapid, de genul cartofilor prajiti, dar afla de la noi ca exista si preparate sanatoase care se prepara la fel de rapid.

Piept de pui la cuptor cu legume curcubeu! Ce te faci daca nu ai nimic de mancare acasa? Poti alege sa mananci ceva nesanatos care se prepara rapid, de genul cartofilor prajiti, dar afla de la noi ca exista si preparate sanatoase care se prepara la fel de rapid. Un exemplu pe care il prezentam astazi este pieptul de pui la cuptor cu legume curcubeu. Aceasta reteta arata spectaculos si este extrem de sanatoasa si ghici ce, este atat de usor de preparat ca iti permite sa pregatesti in acelasi timp friptura si garnitura.

Ce ingrediente ai nevoie pentru a pregati piept de pui la cuptor cu legume curcubeu

Pentru a pregati aceasta reteta ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 de grame de piept de pui dezosat, fara piele, o lingura cu ulei de susan, doua linguri cu sos de soia, doua linguri cu miere, doi ardei grasi rosii, pe care sa ii tai cubulete, doi ardi grasi galbeni, pe care sa ii tai cubulete, trei morcovi pe care sa ii cureti si sa ii tai rondele, o jumatate de capatana de broccoli, pe care

sa o tai in florete, doua cepe rosii uscate, doua linguri cu ulei de masline, patrunjel proaspat pe care sa il toci, pentru servit la final, sare si piper dupa gust.

Citeste si: Shakshuka, rețeta delicioasă cu ouă, roșii și ardei! Vei avea parte de un mic dejun sățios și delicios

Cum pregatesti piept de pui la cuptor cu legume curcubeu

Dificultatea de preparare a accestei retete este una usoara. Timpul de preparare a retetei este de 40 de minute. Din ingredientele mai sus mentionate poti pregati 4 portii. Primul lucru pe care trebuie sa il faci este sa incalzesti cuptorul la 200 de grade Celsius. Acopera o tava intinsa cu hartiede copt si unge-o cu putin ulei. Pune pieptul de pui pe tava. Intr-un bol mic amesteca uleiul de susan cu sosul de soia si unge pieptul de pui cu acest amestec.

Aranjeaza apoi in tava, in zone separate ardeiul rosu, ardeiul galben, morcovii, broccoli si ceapa rosie. Stropeste-le pe toatte cu uleiul de masline si amesteca-le cu grija, apoi asezoneaza cu sare si piper. Pune tava la cuptor timp de aproximativ 30 de minute, pana ce pieptul de pui este bine facut. Scoate tava de la cuptor dupa ce mancarea este gata si asezoneaza cu patrunjel proaspat tocat. Pofta buna!