Pericolul alimentelor pe care le consumăm. Medicul Mihaela Bilic, despre uleiurile întâlnite pe etichete. “Am dovada faptului că s-au schimbat ingredientele.”
Diana Puiu02 august 2024Actualizat: 19 octombrie 2024, 19:07
Pericolul alimentelor pe care le consumăm. Medicul Mihaela Bilic, despre uleiurile întâlnite pe etichete. “Am dovada faptului că s-au schimbat ingredientele.”
Doctorul a vorbit despre ingredientele regăsite pe majoritatea etichetelor.
Nu mai este un secret faptul că multe alimente pe care le consumăm ne pot face rău, iar acest lucru stă chiar pe lista ingredientelor regăsite pe spate. Medicul Mihaela Bilic, invitată în cadrul podcastului realizat de Damian Drăghici, a vorbit despre pericolul din alimente și cum reușește uleiul să ne dea peste cap. Nu poate să spună care ulei este mai sănătos, deoarece fiecare are proprietățile sale, însă este îngrijorător faptul cum ingredientele se schimbă de la an la an, iar acest lucru este studiat chiar de ea, pe etichetele pe care le-a adunat timp de ani de zile.
“Noi punem prea mult ulei. Și să nu uităm că și Grecia, cu tot uleiul de măsline, au niște siluete planturoase. Și ei au același păcat ca noi. Nu pot să zic asta (nr.
Că uleiul de măsline e mai sănătos decât cel normal). Uleiul de măsline are niște calități, cel de floarea-soarelui altele. Fiecare ulei vine cu alți acizi grași. Culmea este că și amărâtul acesta de ulei de cocos și de palmier, îl avem în toate produsele, aici e tristețea. Eu am păstrat, strângătoare cum sunt, cutii de înghețată, ambalaje păstrate pe o durată de peste 30 de ani. Și văd, am dovada faptului că s-au schimbat ingredientele.
La aceeași producători, atenție, nu vorbim de alți producători.”, a spus medicul Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic, despre pericolul ingredientelor înlocuite din alimente
O diferență majoră pe care a observat-o Mihaela Bilic este cea a zahărului regăsit în produse, deoarece acesta a fost înlocuit cu alte siropuri. Medicul spune despre uleiul de cocos sau de palmier, din punct de vedere al prăjitului, că este stabilit, deoarece nu influențează gustul, dar din cauza faptului că este prea ieftin, există riscul să fie consumat în cantități prea mari. “Eu mă bucuram că acum cinci ani de zile în continuare la noi pe etichetă scrie zahăr, uitați-vă că pe majoritatea etichetelor acum la noi scrie sirop de glucoză-fructoză.
Lucrurile acestea vin peste noi că vrem sau că nu vrem. Uleiul de cocos, din punct de vedere al prăjitului, este extrem de stabil, culmea. Dacă vrei să faceți ceva fără să influențeze gustul, este impecabil. Problema este că el face niște aberații la capitolul mediu, pentru că s-au distrus pădurile, pentru că e ieftin, și pentru că e ieftin, este risc să consumăm prea mult.”, a mai adăugat medicul Mihaela Bilic.
Pericolul alimentelor pe care le consumăm. Medicul Mihaela Bilic, despre uleiurile întâlnite pe etichete. “Am dovada faptului că s-au schimbat ingredientele.”
Diana Puiu02 august 2024Actualizat: 19 octombrie 2024, 19:07
Doctorul a vorbit despre ingredientele regăsite pe majoritatea etichetelor.
Totul are un început! Mihai Trăistariu a pregătit pentru prima dată... ciorbă! Care a fost rezultatul final? "Mai mare râsul să nu știi să faci o ciorbă în ziua de azi, te învață Trăistariu să faci ciorbă..."
Elena Kadar14 ianuarie 2026Actualizat: 14 ianuarie 2026, 17:17
Artistul s-a săturat ca femeile din viața lui, să nu fie de casă, să nu îi pregătească o mâncare caldă, așa că a luat problema în propriile mâini și a pregătit chiar el, o ciorbă.
