Mihaela Bilic a povestit despre alimentele consumate în timpul postului.
Unele alimente care par banale și sunt introduse destul de des în alimentația noastră sunt, de fapt, adevărate grăsimi pe care le mâncăm și care duc la kilogramele în plus.
Care sunt alimentele la care ar Mihaela Bilic spune să fim atenți
Postul Paștelui este perioada în care avem impresia că dacă scoatem din alimentație carnea, cu siguranță scăpăm de grăsimi, însă medicul nutriționist Mihaela Bilic a vorbit, î n cadrul emisiunii lui Cătălin Măruță, despre alimentele la care ar trebui să fim atenți.
„Făinoasele nu sunt bune simple, sunt bune cu ulei, iar toate produsele de post sunt pline de ulei. Uleiul este bogat în Omega-6, proinflamator, iar în post ne simțim inflamați. Ne trezim cu Omega-6 din belșug. Dacă ținem postul, trebuie să fim atenți la cantitatea de zahăr și de ulei din produse. Avem covrigii, pe care, din nou, lumea îi percepe ca fiind pâine chioară. Nu. Avem 10 grame de grăsime la o pungă.
Nu că te îngrașă, te îngrașă rău. Dar asta e beleaua cu ei, oamenii îi mănâncă ca pe pâine. Pufuleții sunt recomandați pentru ronțăit, de foame, de post. Pufuleții și pâinea simplă, iar covrigei, mai cu măsură.”, a spus Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic a vorbit și de ce anume ar trebui să optăm pentru fasolea la conservă. „Foarte interesant, fasolea luați-o deja fiartă, fie fasolea, fie năutul, pentru că nu are adaos fiind deja fierte, la borcan sau la conservă.
Iar mazărea, sfatul meu, luați-o congelată. De ce? Pentru că mazărea în conservă are și zahăr.Ca să puneți mazărea în oală fără niciun strop de zahăr adăugat. Dacă e să mâncați boabe, cum făceau bunicii noștri, mâncați fasolea cinstită. Există fasole bătută, humus. Astea sunt da. Există salată de vinete, iar preferata mea, salata orientală.”, a mai spus Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic a vorbit și despre desertul perfect din perioada postului, însă consumat, bineînțeles, cu moderație. „În post, cel mai bun desert sunt fructele. Multă apă, multe fibre, bineînțeles, nu mâncăm cu lada. Și mai este un lucru pe care trebuie să îl știți. Ciocolata amară e de post, nu are decât boaba de cacao, care are o mulțime de substanțe antioxidante.”,
a mai povestit Mihaela Bilic.
