Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

10 martie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:52

Oul fiert perfect este foarte greu de realizat. Fie albusul este prea tare, fie galbenusul este prea uscat.

Totul se intampla pentru ca un ou este format din doua substante diferite. Asa ca ar trebui sa fierbi oul la temperaturi diferite pentru a obtine textura dorita. Albusul de ou se fierbe corect la 82 de grade, in timp ce galbenusul se fierbe la 77 de grade.

Chef-ul american J. Kenji Lopez-Alt a testat modul in care se fierb ouale perfect.

A pus multe oua in apa fiarta timp de 30 de scunde, apoi a adaugat cateva cuburi de gheata pentru a scadea temperatura. La fiecare 30 de secunde a scos cate un ou pentru a verifica ce consistenta are.

Asa arata rezultatele.

Totul se intampla pentru ca un ou este format din doua substante diferite. Asa ca ar trebui sa fierbi oul la temperaturi diferite pentru a obtine textura dorita.

Albusul de ou se fierbe corect la 82 de grade, in timp ce galbenusul se fierbe la 77 de grade.

Chef-ul american J. Kenji Lopez-Alt a testat modul in care se fierb ouale perfect.

A pus multe oua in apa fiarta timp de 30 de scunde, apoi a adaugat cateva cuburi de gheata pentru a scadea temperatura. La fiecare 30 de secunde a scos cate un ou pentru a verifica ce consistenta are.

Asa arata rezultatele.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

O femeie a fost mușcată de două ori de șarpele pe care a vrut să îl salveze. Ce s-a întâmplat după incident: “Un desen frumos pe spate.”

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Mesajul lui Fuego în ziua în care a împlinit 50 de ani. Ce își dorește artistul: “Nu îl recunosc și nici nu-l vreau în buletinul meu.”

Diana, atac la adresa Alexandrei: „Toată lumea este în capul lui și tu stai și taci”. Aflați motivul pentru care cele două au ajuns să își arunce vorbe usturătoare în ediția de luni, 24 august, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
sanatate
oua
fiert

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

Plaja Olimp a fost evacuată miercuri dimineață. O dronă cu explozibil a fost detonată chiar între șezlonguri

Bradley Cooper, topit după fiica sa. Imagine rare cu actorul american și Lea De Seine, surprinse în Paris

Destin frânt la doar 22 de ani! Cazimir Ionescu, prima reacție după ce fiica sa a fost găsită moartă: „Era în depresie”

CE A SCOS LA IVEALĂ fostul politician Cazimir Ionescu după moartea fiicei sale și ce a scris tânăra de 22 de ani în BILETUL DE ADIO?! Cuvintele Victoriei au adâncit și mai mult durerea părinților: "Am crezut că..."

VIDEO Influencerul Andrei Bordeianu, grav rănit într-un accident de motocicletă în nordul Capitalei

Horoscop 28 august 2026: O zodie vrea să înceapă o nouă relație

Ce spune familia minorului care a înjunghiat un tânăr de 23 de ani în Galați. Bărbatul a vrut să salveze un băiat dintr-un conflict, dar a ajuns victimă

Tzancă Uraganu, la un pas de tragedie în trafic. Cum l-a scăpat divinitatea de la o nenorocire: “Am mers mii de kilometri fără să știu.”

Ce se întâmplă între Andra și Cătălin Măruță atunci când se ceartă. Artista a recunoscut cum reacționează: „Eu vreau câteodată să mă cert.”

Vica Blochina, dezvăluiri despre Victor Pițurcă. Vedeta susține că acesta face diferențe între copii: “E foarte deranjant!”

Unul din frații Graur, mesaj sfâșietor după moartea lui Dolly Parton. Ce gând i-a venit în cap influencerului: “Moartea este, probabil, singura care pune egal între bogat și sărac.”

(P) Cum a crescut interesul femeilor pentru sport în ultimul deceniu

(P) Stil urban și rafinament discret pentru zilele cu lumină puternică

Floarea care te reprezintă în funcție de personalitate. Ce ți se potrivește dacă ești o femeie romantică

(P) Camping în cuplu: 10 idei pentru un weekend romantic în natură

(P) Investiția în Estetică: De ce Aparatul Dentar Ceramic este Soluția de Mijloc Ideală între Metal și Safir

(P) Ritualul de dimineață care îți protejează pielea și starea de bine: de ce să alegi o cremă de față cu SPF pentru hidratare zilnică

Horoscop duminică, 30 august 2026: Zodia care pleacă cu prietenii în vacanță, la mare

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Influencerul Andrei Bordeianu, implicat într-un accident grav în București. A ajuns de urgență la spital, după ce a fost rănit pe motocicletă

CINE ESTE concurenta din Casa Iubirii vizată și ce s-a întâmplat înainte ca Andreea Mantea să facă ANUNȚUL TRANȘANT: "Dacă nu îți poți controla limbajul și nu-ți ceri scuze, ne vedem în..."

VIDEO Alertă în Grecia: Virusul West Nile se răspândește rapid în Europa

Ce se va întâmpla cu bursele elevilor pe perioada vacanțelor. Anunțul lui Ilie Bolojan: „Vom rămâne pe actualul sistem”

Primele declarații ale lui Jador după ce Oana a plecat de acasă. Ce se întâmplă, de fapt, între ei și unde este soția artistului: “N-are rost!”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

Ce mesaj neașteptat a lăsat Nouria Nouri despre foștii parteneri din viața ei. Nimeni nu știe prin ce a trecut cu adevărat: “Când ești în mijlocul durerii, ai vrea sǎ dispari.”

VIDEO Care sunt cele mai importante luni pentru România. Carmen Harra dezvăluie ce schimbări ar putea avea loc în țara noastră: “Căderi bruște de conducători de stat.”

Ce a găsit partenerul Marinei Almășan la ușa garajului. Jurnalista a povestit totul: “Eram în cămașă de noapte.”

Ce a dus la moartea lui Dolly Parton. Regina muzicii country s-a luptat cu o boală grea

Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

Accident grav în Masivul Ceahlău! Ce s-a întâmplat cu un turist care a căzut în gol 30 de metri