Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

10 martie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:52

Oul fiert perfect este foarte greu de realizat. Fie albusul este prea tare, fie galbenusul este prea uscat.

Totul se intampla pentru ca un ou este format din doua substante diferite. Asa ca ar trebui sa fierbi oul la temperaturi diferite pentru a obtine textura dorita. Albusul de ou se fierbe corect la 82 de grade, in timp ce galbenusul se fierbe la 77 de grade.

Chef-ul american J. Kenji Lopez-Alt a testat modul in care se fierb ouale perfect.

A pus multe oua in apa fiarta timp de 30 de scunde, apoi a adaugat cateva cuburi de gheata pentru a scadea temperatura. La fiecare 30 de secunde a scos cate un ou pentru a verifica ce consistenta are.

Asa arata rezultatele.

Totul se intampla pentru ca un ou este format din doua substante diferite. Asa ca ar trebui sa fierbi oul la temperaturi diferite pentru a obtine textura dorita.

Albusul de ou se fierbe corect la 82 de grade, in timp ce galbenusul se fierbe la 77 de grade.

Chef-ul american J. Kenji Lopez-Alt a testat modul in care se fierb ouale perfect.

A pus multe oua in apa fiarta timp de 30 de scunde, apoi a adaugat cateva cuburi de gheata pentru a scadea temperatura. La fiecare 30 de secunde a scos cate un ou pentru a verifica ce consistenta are.

Asa arata rezultatele.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rezultatele la BAC 2026 au fost publicate! Câți elevi au obținut media 10 înainte de contestații

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

Verificarea de rutină s-a transformat într-un coșmar. CE AU DESCOPERIT polițiștii la locuința unde bătrânul de 92 de ani era în AREST LA DOMICILIU

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Taguri
sanatate
oua
fiert

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

O tânără a decis să-și vândă la second-hand toate hainele și a adunat suficienți bani pentru o vacanță de câteva luni în jurul lumii

Charlize Theron, topless și acoperită doar de diamante, la 50 de ani. Fotografia spectaculoasă făcută înainte de premiera „Odiseea”

A fost făcută publică cauza morții lui Gabi Mureșan! Cum au reușit pompierii să găsească trupul regretatului fotbalist

Preotul bisericii din Apold, MARTOR LA TRAGEDIE. Gabi Mureșan a luptat până în ultima clipă să ajungă la mal, dar ÎNTR-O FRACȚIUNE DE SECUNDĂ ceva neașteptat s-a întâmplat: "Am văzut că era..."

Celebra Aliye Uzunatagan, care joacă rolul Sonmez în serialul „O dragoste”, considerată o legendă a cinematografiei turcești! Iată câți ani are îndrăgita actriță și cum a fost surprinsă în afara platourilor de filmare

Ce anunț a făcut Ileana Sterp cu privire la tatăl copiilor ei, la câteva zile după ce a anunțat că au divorțat: "Bucuroși!"

Corina Dănilă nu a scăpat nici acum de datorii. Problemele financiare ale actriței se țin lanț. Ce au decis judecătorii în acest caz

Andreea Străvoiu, despre arta de a face pâine cu maia

Monica Pop, despre ce este interzis să facem vara. Medicul oftalmolog a fost extrem de categoric: “Arsuri care pot fi ireversibile.”

Cum reacționează soțul Cristinei Spătar atunci când o vede în costum de baie pe internet. Artista a vorbit despre geloziile din căsnicie: „Lumea face mult mai mult de atât.”

De ce poartă Viorica Macovei bundiță vara și cât costă această piesă vestimentară din ținuta ei: „Este lucrată cu foarte multă migală.”

(P) Detartraj dentar profesional: prevenție, tratament și întreținerea sănătății orale

(P) Soțiile și iubitele fotbaliștilor care atrag toate privirile la Cupa Mondială 2026

(P) De la draperii antice la podiumurile secolului XXI: cum s-a transformat felul în care ne îmbrăcăm

(P) Cabinetul stomatologic modern: tehnologie eficientă, confort pentru medic și investiții calculate

(P) Macarons, mărturii și detalii care cuceresc invitații: noua obsesie a mireselor din 2026?

(P) Ghidul primilor cercei pentru bebeluși și copii mici: ce trebuie să știe părinții înainte de perforarea urechilor

Horoscop marți, 14 iulie 2026: Semnul zodiacal care trece printr-o perioadă dificilă și cere ajutorul unui specialist

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

O noapte care trebuia să fie despre bucurie s-a transformat într-o TRAGEDIE pentru o familie. CE S-A ÎNTÂMPLAT cu fiul bărbatului care a murit în parcarea festivalului Beach Please 2026: "Cu profundă tristețe, confirmăm că..."

VIDEO Tribunalul Iași respinge cererile Iulianei Beregoi și Andreei Bostănică în scandalul izbucnit între cele două vedete

O recunoști? Cum arăta această concurentă de la „Casa iubirii” în urmă cu trei ani

Claudia Puican, extrem de speriată. Ce i s-a întâmplat fiului ei, Amir. Artista a povestit totul: „A avut gura plină de sânge.”

Ce promisiune i-a făcut Gabriel Mureșan soției sale. Cei doi erau împreună de peste 20 de ani: “Am avut o înțelegere.”

Daniela Gyorfi recunoaște ce spune lumea despre ea. Cum gestionează artista toate situațiile care apar dincolo de lumina reflectoarelor: “M-am culcat cu toată lumea.”

Cum reacționează soțul Cristinei Spătar atunci când o vede în costum de baie pe internet. Artista a vorbit despre geloziile din căsnicie: „Lumea face mult mai mult de atât.”

Monica Pop, despre ce este interzis să facem vara. Medicul oftalmolog a fost extrem de categoric: “Arsuri care pot fi ireversibile.”

Au trecut 16 ani de când Mădălina Manole a plecat din această lume. Cum arată fiul ei acum

Modul in care poti fierbe un ou perfect! Incearca asta!

Anunț important pentru elevi! Vacanța de vară s-ar putea scurta. Motivul pentru care elevii ar putea să se întoarcă mai repede în bănci