Mancarea spaniola nu a fost niciodata mai gustoasa! Invata sa prepari o paella cu fasole verde si creveti!

Crevetii din aceasta delicioasa Paella nu sunt esentiali, insa dau un gust aparte unei cine alaturi de prietene.

 

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gatire: 30 minute
Grad de dificultate: Usor
Portii 4
Calorii per portie: 533

Ingrediente

2 linguri ulei de masline
2 cepe, taiate 
4 catei de usturoi, taiati marunt
8 ciocanele de pui fara piele
225g orez pentru paella
1 lingura paprika dulce
100ml vin alb

sec
850ml supa de pui, amestecata cu doua lingurite de sofran uscat
350g de fasole verde curatata si taiata pe jumatate
1 ardei rosu mare, fara seminte si tocat
200g de creveti mari negatiti

Preparare

1. Incalzeste uleiul intr-o tigale mare, adauga ceapa si usturoiul si prajeste pentru 5 minute. Pune-le apoi pe margine, adauga puiul si gateste inca 10 minute, intorcand ciocanelele ocazional, pana cand puiul s-a colorat.

2. Pune orezul si paprika, apoi toarna vinul alb. Lasa sa se aseze putin, apoi pune supa de pui cu sofran. Adauga fasolea si ardeiul si amesteca ocazional timp de 15 minute, pana cand orezul a absorbit cea mai mare parte din supa. Adauga crevetii in ultimele minute si asteapta sa devina roz. Asezoneaza generos si lasa sa se raceasca doua minute inainte de a servi.

Sursa: bbcgoodfood.com