Varza de Bruxelles este un aliment delicios si sanatos. Uite cateva lucruri pe care nu le stii despre aceasta varietate de varza.
Se spune ca varza de Bruxelles a fost cultivata inca de pe vremea Romei Antice. In Bruxelles a inceput sa fie cultivata incepand cu secolul XVI.
Varza de Bruxelles este ideala pentru mentinerea sanatatii sistemului digestiv.
Studiile arata ca acest aliment a iesit pe locul 1 in topul celor mai detestate legume din America. In Marea Britanie se afla de asemenea in top din acest punct de vedere. Cu toate acestea este un aliment care se consuma foarte des.
Varza de Bruxelles are un miros neplacut in momentul in care este fiarta prea mult. Ei bine, poate ca miroase urat insa important este acesta contine substante care lupta impotriva cancerului.
Este o sursa bogata de vitamina A, vitamina C, vitamina K, beta carotene, acid folic, fier, magneziu si fibre. De asemenea contine si seleniu despre care se spune ca creste virilitatea.
Daca iei medicamente anti-coagulante nu este bine sa consumi varza de Bruxelles in cantitati mari, datorita faptului ca vitamina K produce exact efectul opus.
Sursa www.foodrepublic.com
