Iti place pestele? Invata sa prepari macrou marinat!


Iti place pestele? Invata sa prepari macrou marinat!

Chef Doru Serban a pregatit macrou marinat la "Draga mea prietena".

 

Costul estimativ pentru doua kilograme de macrou marinat este de 40 de lei.
Ingrediente
1,5 kg macrou proaspat
3 cepe mari
2  morcovi mari
10  foi de dafin
Sare, piper
O lingurita ienibahar
O lamaie
1 l otet
Mod de preparare
Pestele se taie in rondele subtiri de 1-2 cm, se
asezoneaza cu sare si piper.
Se face un amestec de otet, sare, piper, dafin, piper boabe, ienibaharul zdrobit (optional), se da la fiert, iar cand a fiert se lasa putin la rece.
Pestele se aseaza intr-un borcan incapator alternand cu straturi de morcov, ceapa si peste.
Cand borcanul s-a umplut se toarna marinata de otet, calduta, se strange borcanul etans, apoi se la sa cateva zile sau o saptamana sa se marineze la rece.

Costul estimativ pentru doua kilograme de macrou marinat este de 40 de lei.

Ingrediente

1,5 kg macrou proaspat
3 cepe mari
2  morcovi mari
10  foi de dafin
Sare, piper
O lingurita ienibahar
O lamaie
1 l otet

Mod de preparare

Pestele se taie in rondele subtiri de 1-2 cm, se asezoneaza cu sare si piper.



Se face un amestec de otet, sare, piper, dafin, piper boabe, ienibaharul zdrobit (optional), se da la fiert, iar cand a fiert se lasa putin la rece.

Pestele se aseaza intr-un borcan incapator alternand cu straturi de morcov, ceapa si peste. 

Cand borcanul s-a umplut se toarna marinata de otet, calduta, se strange borcanul etans, apoi se la sa cateva zile sau o saptamana sa se marineze la rece.

 


Abonează-te pe

Citește și:

“Am o viață foarte activă.” Cristi din Banat, despre ocupația lui din Spania, și motivul pentru care a dispărut din luminile reflectoarelor

Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău, împreună de ziua fiului lor. Cum au petrecut toți 4, ca o adevărată familie?

BOMBĂ! Theo Rose și Anghel Damian se despart: 'Sunt probleme multe în relație...'

Maria l-a cunoscut pe părintele Calistrat la Ierusalim! Enoriașa nu a putut uita, nici până în prezent, cuvintele pe care i le-a spus

Se oferă 5.000 de euro de persoană! Nicolae Ciucă a făcut anunțul momentului, în urmă cu puțin timp. Cine va putea beneficia de bani

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
“Inevitabil mă voi îngrăşa iar.” Răzvan Popescu a reușit să slăbească 45 de kilograme! Mesajul omului de radio, pentru oamenii care îl critică
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri