Semintele, consumate moderat, pot sa faca minuni atat pentru corp, cat si pentru minte.
Nutritionista Mihaela Bilic sustine ca semintele contin nutrienti foarte buni pentru organisma si daca sunt consumate cu „cap” ar putea sa ne ajute chiar sa si slabim.
„Bunele maniere condamna mancatul de seminte. Si totusi……nu este cel mai rau obicei dpdv nutritional, dar si psihoterapeutic. Semintele sunt bogate in acizi grasi esentiali (omega 6), minerale, fibre si proteine. Sunt un concentrat de nutrienti de prima calitate, dar si de calorii. Insa exista un avantaj: au coaja si prin urmare iti ia un pic de timp pana extragi miezul mititel din ele. Stie ea natura ce face, ca sa nu riscam supra-consumul ne-a ingreunat misiunea.
Cumparati semintele in coaja si daca se poate in ambalajul cel mai mic (30g) si nu va exista niciun risc pentru silueta. Mancatul semintelor e migalos si cu mare lucru nu te alegi, asa ca poate fi de ajutor in cura de slabire, ca sa nu rontai alte produse mai tentante. Dupa un timp, de la sare, e posibil sa te usture si limba, asa ca musai te opresti. Si nervii, iritarea, furia sau plictiseala se „trateaza” cu o mana de seminte, ca sa nu mai vorbesc de ciugulitul la televizor.
Daca tineti cont ca o lingura de ulei are 100 cal, echivalentul a 2 pumni mari de seminte, cred ca veti alege cu bucurie o gustare calmant-rontaitoare”, spune Mihaela Bilic.