Inainte de a prepara dovleacul pentru cina sau ca desert, scoate-i semintele si pune-le la uscat, fiindca abunda in substante nutritive. Iata la ce sunt de folos!
Previn instalarea depresiei
Semintele de dovleac contin triptofan, un aminoacid care se transforma in organism in niacina si serotonina, doua substante care iti mentin starea de bine la cote maxime.
Tin stresul la distanta
Un consum constant de seminte de dovleac contribuie la formarea glutamatului, un neurotransmitator care inhiba stresul si anxietatea cauzate de problemele zilnice.
Combat infectiile microbiene
Uleiul din seminte de dovleac are proprietati antimicrobiene si antifungice, tinand la distanta infectiile virale si microbiene. Poti avea parte de aceste beneficii si daca mananci semintele de dovleac ca atare.
Reduc colesterolul „rau”
Daca mananci seminte de dovleac in mod constant, iti reduci nivelul colesterolului „rau” din sange, in timp ce colesterolul „bun” creste.