Atunci cand esti tentata sa te rasfeti cu o garnitura din cartofi, opteaza pentru cartofi wedges. Sunt deliciosi si isi pastreaza si proprietatile nutritionale dupa ce i-ai gatit!
Ingrediente
4 cartofi mari
1 lingurita de boia de ardei dulce bio
1/4 lingurita de pudra de chili
1-2 catei de usturoi
2 linguri de ulei
sare si piper proaspat
1 lingura de rozmarin uscat
Preparare:
Incalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius.
Transfera cartofii wedges intr-un bol mare si presara-i cu condimente: boia de ardei dulce, pudra de chili, usturoi tocat foarte marunt, sare, piper si rozmarin. Adauga si uleiul de masline si amesteca-i.
Unge tava cu un strop de ulei si intinde cartofii intr-un singur strat. Da-i la cuptor 25-30 de minute, pana cand devin aurii si prind deasupra o crusta.
Sursa, sursa foto: andreearaicu.ro