Antioxidantii sunt deosebit de importanti cand vine vorba de starea generala de sanatate.
Ingrediente
o pastaie de vanilie, 2-3 linguri miere, afine, mure, 3 prune, o piersica sau o nectarina, 1-2 lingurite de polen
Pentru a prepara mierea aromatizata, taie cu un cutit foarte ascutit pastaia de vanilie, pentru a-i expune semintele din interior. Cu o lingurita, aduna-le si amesteca-le in miere. Taie si coaja ramasa in bucatale si pune-le in miere.
Taie prunele, piersica sau nectarina in bucati, adauga si fructele de padure, apoi amesteca-le usor intr-un bol. Stropeste cu mierea aromatizata cu vanilie si la final adauga lingurita de polen.
Daca nu obisnuiesti sa consumi polen, trebuie sa incepi cu doar cateva granule si, in timp, sa maresti cantitatea, pana la o lingura pe zi. Mierea ramasa poate fi folosita in prepararea unor deserturi, pe alte fructe, cu iaurt, in ceaiuri sau ca atare, este foarte delicioasa si sanatoasa.
Sursa: Curademiere.ro